Школа чайного мастерства: «Знания»

Школа чайного мастерства: "Знания"

Дата начала: 10.09.2018

Дата завершения: 15.09.2018

Время: 19:00

Место проведения: Дружбы Народов, 7

Чайная школа откроет для Вас Чайный путь. Цель наших занятий – дать людям инструменты, чтобы сделать чай искусством в повседневной жизни. 
ШКОЛА ЧАЙНОГО МАСТЕРСТВА: «Знания». Приглашаем Вас на обучение в Школу чайного мастерства! 

Где: Киев, бульвар Дружбы народов, 7, Чайный клуб 

Когда: 10-15 сентября 2018 года (понедельник-суббота), начало занятий в 19:00

Можно посещать не всю школу, а избранные дни. 

Стоимость всего курса: 2500 грн. Стоимость одного занятия: 500 грн. В случае оплаты до 27 августа, а также, если вы приведете на обучение друга, действует специальная цена 2200 грн. 

Тем, кто проходит обучение повторно скидка -30%.


Тот, кто понимает жизнь, не всегда разбирается в чае. Но тот, кто разбирается в чае, понимает жизнь… (Чайная мудрость) 
ЧАЙНАЯ ШКОЛА: «Знания». Продолжительность – 6 дней. Программа курса включает в себя теоретическую, практическую и интерактивную часть. 
Программа курса Курс состоит из 12 занятий, по 2 занятия в день. Длительность каждого занятия приблизительно 1 час 30 мин. Каждое занятие состоит из теории и дегустационного чаепития. 
День 1. 

  • Зеленый чай. 
  • Чайная традиция. Пинь Ча – традиционное китайское чаепитие. 
  • Ботаника чайного растения. 
  • Вода, огонь и чай. 
  • Классификация китайского чая. 
  • Демонстрация заваривания чая в стакане. 

День 2.

  • Белый чай. 
  • Чайные легенды. 
  • Сезоны сбора чая. 
  • Виды используемого сырья. 
  • Демонстрация заваривания чая в гайвани. 
  • Практика заваривания. 

День 3. 

  • Желтый чай. 
  • История и география распространения чая в Китае. 
  • Императорские чаи. 
  • Демонстрация заваривания чая в сифоне. 
  • Практика заваривания. 

День 4. 

  • Бирюзовый чай (улун). 
  • Чайное пространство: предметная среда, посуда в чайном действе. 
  • Материалы, используемые при изготовлении чайной утвари (керамика, глина, фарфор). 
  • Советы, как подобрать для себя чайник и чайную посуду, и как за ней ухаживать. 

День 5. 

  • Красный чай. 
  • Чаи мира. 
  • Коллекционный и коммерческий чай. 
  • Нечайные чаи. 
  • Воздействие чая на организм. 
  • Демонстрация заваривания чая в чайнике. 
  • Практика заваривания. 


День 6. 

  • Черный чай и Пуэр. 
  • Чай и китайская космология. 
  • Философия чая. Энергия чая. 
  • Мифы и реальность. 
  • Чайный путь. 
  • Чай как образ жизни. 

По завершению этой Чайной школы Вы научитесь правильно выбирать воду, посуду и чай, правильно кипятить воду и заваривать чай. Во время прохождения школы действует 10% скидка на чай и чайную посуду. А также Вы получаете в подарок дегустационный набор из пяти чаёв и сертификат Чайного клуба о прохождении Чайной школы. 

Экзамен сдаем после прохождения всех 4 модулей.
Предварительная запись обязательна!Взнос: 2500/2200 грн.