Лао Бін, пресований чай Шу Пуер із Гуандуна 2008 року (№900)

Опис

• Переклад з китайської: Шу Пуер Золоте вітрило з Гуандуна
• Місце, дата виробництва: Китай, провінція Гуандун, 2008 рік
• Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
• Зовнішній вигляд: зріле листя й велика кількість золотих покритих ворсом бруньок
• Аромат: теплий, грибний
• Смак: горіховий, пряний
• Посмак: дуже стійкий і глибокий, горіховий
• Колір настою: від жовто-червоного до насиченого каштанового
• Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)

Шу Пуер Цзинь Фан. Надзвичайний ексклюзивний чай пуер гуандунського зберігання!

Гуандунські пуери або “Гуан Юнь Гун Бін” відрізняються від класичних юньнаньських. Справа в тому, що Гуандун здавна був серйозним центром експортної торгівлі. Юньнаньський витриманий чай з Гуандуна експортувався до Гонконгу, Макао, Тайваню та країн Південно-Східної Азії. При цьому місцеві жителі також вподобали цей вид чаю. Це дало поштовх до того, що в 50-х роках минулого століття гуандунська Чайна Компанія розробила свою власну технологію виробництва штучно зістареного чаю, яка пізніше стала відома і в Юньнані, як технологія виробництва Шу Пуера. Незважаючи на те, що пуером прийнято вважати тільки юньнанський чай, історія гуандунського пуера також має право на існування. Наприкінці 90-х особливу популярність набирає бренд “Цзинь Фан” (金帆) — «Золоте вітрило», який зараз перед вами.

Найпростіший спосіб приготування чаю Шу Пуер:
(у склянці з кришкою)

 https://youtu.be/w1iN7FZFY4g

1. Беремо склянку та обполіскуємо її
2. окропом.
3. Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
4. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
5. Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
6. П’ємо. Приємного чаювання!

Корисні властивості Шу Пуера.

Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається за час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищує організм від шкідливих речовин і шлаків, знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; бадьорить весь організм, підвищує тонус, прояснює розум, та водночас сприяє стану зібраності й глибокого спокою.

Пуер довгий час використовувався як харчова добавка багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися переважно м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.

Чай пуер має виняткові бадьорливі властивості, попри невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильними енергетиками. Також пуер знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.

Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.

Гарний пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я та фігуру!

Тож, корисні властивості Пуеру:

• Знижує рівень холестерину в крові.
• Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Позбавляє запору.
• Сприяє процесу травлення.
• Знижує ризик інфаркту та інсульту.
• Сприяє схудненню.
• Бадьорить і тонізує.
• Виводить отрути й важкі метали