Бай Цзи Гуань северофуцзяньский чай Улун № 600

480 грн /50 г

Уникальный улун. Стоит уделить ему побольше времени и внимания.

10 г
96 грн
25 г
240 грн
50 г
480 грн
100 г
960 грн
200 г
1 920 грн
Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , ,

Описание

  • Перевод с китайского:Белый Петушиный Гребень
  • Место, дата производства:Провинция Фуцзянь, горы У И, весна 2019 г.
  • Вид: Северофуцзяньский улун
  • Внешний вид: солидный, красивый лист, продольная скрутка
  • Аромат: насыщенный, яркий, древесный, спелых персиков, сладких яблок
  • Вкус: насыщенный сладковатый вкус типичного утесного чая с гор У И
  • Послевкусие: долгое, пряно-фруктовое
  • Цвет настоя: светлый, древесный
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник, толстостенная гайвань

Бай Цзи Гуань — один из четырех знаменитых северофуцзянских улунов!

Бай Цзи Гуань  (白鸡冠) переводится как «Белый Петушиный Гребень».

Улун Бай Цзи Гуань редкий чай, который проходит сложную обработку. Если нежные листья пережарятся, то это испортит роскошный вкус. Сырье прогревают при низких температурах. Тогда чай раскрывает утонченный, тончайший, но потрясающе яркий вкус.
Произрастает в садах заповедной зоны гор Уишань, на севере провинции Фуцзянь. В основном производится в апреле-мае из нежных молодых листьев.

Самый простой способ приготовления чая Улун:
(в стакане с крышкой)

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства улунского чая (Улун Ча)

В последнее время чай улун приобретает все большую популярность благодаря своим оздоровительным свойствам. На сегодняшний день, в разных странах мира, были проведены сотни исследований, подтверждающих с научной точки зрения все те чудодейственные свойства, которые придавали улунскому чаю в традиционной китайской медицине.

Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.

Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.

Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.

Вот некоторые важнейшие свойства улунских чаев:

  • употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
  • его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
  • улучшает состояние кожи;
  • благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейро нах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
  • борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • улучшает умственную активность.

 

Детали

Вес Н/Д
Регион

Фуцзянь

Тип чая

Темный

Форма

Крупнолистовой, Продольная скрутка, Рассыпной

Свойства

Вау эффект, Проясняет, Пьянит

Вид Улуна

Уишаньцы

5 отзывов на Бай Цзи Гуань северофуцзяньский чай Улун № 600

  1. 5 out of 5

    Флора

    Приехал свежий.
    Вчера проводила ГунФуЧа с новеньким Бай Цзи Гуань —
    сказочный! Такая пленительная свежесть и загадочная сладость в аромате!

  2. 5 out of 5

    Климент

    Многие Янь Ча (утесные чаи) довольно похожи друг на друга, как по аромату, так и по вкусу. Все же есть разница и с Бай Цзи Гуанем она будет существенной. Лист цельный и крупный, видно что слабой прожарки, это слышно и по аромату, чай обещает быть более тонким и мягким. Аромат сухого листа очень насыщенный, объемный, пряный, сладковатый и где-то напоминает Шуй Цзинь Гуй или медовые коржи, и цветочную весеннюю пыльцу. От аромата только лишь в прогретом чайнике, голова буквально идет кругом! Кажется, во всем цветочном магазине не найдется аромата ярче, обволакивающей и сильней. Традиционный всем знакомый, но не всем до конца понятный — вкус утесных чаев. Больше похож на Цилань или мягкий Шуй Сянь.
    Цвет настоя: ясный, чистый, прозрачный и маслянистый. Искристо желтый. В чайнике аромат походит на свеженькие Дань Цуны с томатными нотами. На 2м-3м проливе, начинаешь понимать местных фуцзянцев, добавляющих пару кристалликов поваренной соли из-за своей кулинарной ассоциации чая с куриным бульоном

  3. 5 out of 5

    Alexandr

    Великолепный аромат, выдерживает много заварок, лёгкий финальный прогрев немного напоминает гуандунский Даньцуны👍

  4. 5 out of 5

    Оксана

    I love this Tea🤗

  5. 5 out of 5

    Ganna Sukovatenko

    Витончений улун. Цікава холодинка і терпкість в смаку, і солодкий післясмак. А чашечка і чахай як солодкий пиріг ароматний.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Варианты доставки:

Варианты оплаты:

  • Наличная оплата - при всех способах доставки и самовывозе;
  • Оплата кредитными картами - возможна online на сайте и через терминал оплаты в Чайном Клубе;
  • Денежный перевод - возможен на карту Приватбанка;
  • Безналичная оплата - мы не являемся плательщиком НДС. Наши реквизиты здесь.