Бай Хао Инь Чжень белый рассыпной чай № 600

480 грн. /50 гр.

Чай освежает, дает ощущение легкости.

10 гр.
96 грн.
25 гр.
240 грн.
50 гр.
480 грн.
100 гр.
960 грн.
200 гр.
1 920 грн.
Очистить
Артикул: Н/Д Категории: ,

Описание

  • Перевод с китайского: Серебряные иглы с белым ворсом
  • Место, дата производства: Фуцзянь, весна 2020 г.
  • Вид: Белый чай
  • Внешний вид: название чая Бай Хао Инь Чжень переводиться как «Серебряные Иглы с Белым Ворсом», что полностью соответствует его внешнему виду. Для изготовления Бай Хао Инь Чжень берут только нераскрывшиеся, покрытые ворсом молодые почки
  • Вкус: легкий, с фруктовой кислинкой
  • Аромат: летние травы прогретые солнцем, с медовым теплом, свежескошенное сено с кислинкой зеленых яблок
  • Послевкусие: сладковатое, свежее
  • Цвет настоя: прозрачный, с золотым отливом
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: фарфоровая гайвань, глиняный и даже стеклянный  чайник

В каждой группе чаев существует чай-легенда!

О нем слагают стихи, он овеян ореолом таинственности и магии! Бай Хао Инь Чжень — именно такой чай! Он выделяется из группы белых чаев своей историей, своим глубоким содержанием, простой формой, прекрасным сердцем и удивительной мелодией…

Про этот чай ходит знаменитая поговорка: «Белый как облако, зеленый как мечта, чистый как снег, ароматный как орхидея». Входит в легендарный список «знаменитых чаев Китая». Как и большинство белых чаев, термической обработке почти не поддается. Собранные почки сушат под солнцем до потери примерно 80% влаги, затем медленно прогревают при температуре 40-45 градусов, и завершается процесс окончательной сушкой.

Чай освежает, дает ощущение легкости.

Самый простой способ приготовления белого чая:
(в стакане с крышкой)

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства белого чая (Бай Ча)

В производстве данного вида чая важны две особенности: первая – это место произрастания и сорт куста, а вторая – это технология обработки, которая отличается бережностью воздействия на чайное сырье и отсутствием механической обработки.

Отсутствие активной механической и термической обработки, по мнению большинства исследователей, сохраняет в чайном листе тот биохимический состав, который максимально приближен к живому чайному растению. При этом, белый чай считается полуферментированнным, поэтому его воздействие на организм не похоже на зеленые чаи.

А еще белые чаи хорошо выдерживаются годами. При этом их полезные свойства улучаются и облагораживаются. В Китае говорят о белом чае: 1 год — чай, 3 года — лекарство, 7 лет — драгоценность. В плане вкусов и ароматов, выдержанные белые чаи, приближаются к красным, но со своим неповторимым благородным вкусом «времени».

Вот основные полезные свойства белого чая:

  • освежает, утоляет жажду;
  • имеет низкое содержание кофеина;
  • регулирует температуру тела;
  • успокаивает, устраняет раздражительность, расслабляет;
  • улучшает настроение, избавляет от усталости;
  • очищает организм, выводит токсины;
  • улучшает кожу и цвет лица;
  • противодействует радиации и образования опухолей;.
  • является иммуностимулирующим средством и антидепрессантом;
  • помогает при простуде и является профилактическим средством при этом заболевании.

Детали

Вес Н/Д
Страна производитель

Регион

Тип чая

Форма

Свойства

, ,

2 отзыва на Бай Хао Инь Чжень белый рассыпной чай № 600

  1. 5 out of 5

    Alexey

    Самый классический белый чай! Невероятно тонкий, вкусный и ароматный! Начинаешь понимать почему его любили императоры)))

  2. 5 out of 5

    Nastya

    Чувствуется нотка сладости, цветочные ароматы. Имеет более насыщенный цвет и яркий вкус, по сравнению с другими белыми чаями, которые я пробовала. Чай успокаивает ум, мне понравился! Для вечерних чаепитий отлично подойдет

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *