800₴ /50g
- Переклад з китайської: Брови золотого скакуна (або Золоті брови скакуна)
- Місце, дата виробництва: Фуцзянь, гори УІ, 2022 р.
- Вид: Червоний (чорный) чай
- Зовнішній вигляд: чай складається виключно з маленьких, ворсистих, золотистих бруньок
- Аромат: карамель, какао зерна, лісові ягоди
- Смак: солодкий, що обгортає
- Посмак: тривалий, неймовірно приємний, квітково-медовий
- Колір настою: темний бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості |
Опис
Чай для справжніх естетів! Червоний чай. Насичений смак, стійкий аромат, захоплива солодкість.
Цзинь Цзюнь Мей – чай для справжніх естетів!
Цзинь Цзюнь Мей – це червоний чай з великим вмістом бруньок, вирощений саме в горах У І, на батьківщині Да Хун Пао та інших скельних чаїв, на території з унікальними ґрунтами та особливим мікрокліматом. Саме завдяки цьому Цзинь Цзюнь Мей відрізняється унікальним смаком та ароматом, що забезпечило йому таку високу популярність. Його виробляють за технологією знаменитого чаю Чжен Шань Сяо Чжун, також відомого під ім’ям Лапсанг Сушонг, за винятком стадії копчення. Основна відмінність Цзинь Цзюнь Мей від традиційного листового Лапсанг Сушонг – великий вміст бруньок. Цзинь Цзюнь Мей вперше почали робити у 2005 році, коли до Лян Цзюнь Де – знаменитого в горах У І чайного майстра, одного з найкращих виробників чаю Лапсанг Сушонг, приїхали два любителі чаю з Пекіна. Вони попросили його зробити особливий Лапсанг Сушонг із бруньок. Лян Цзюнь Де виконав замовлення: зібрав близько 750 г нирок, і з них приготував близько 200 г чаю. Цей чай уперше продегустували наприкінці червня 2005 року.
Пізніше до назви додали ще ієрогліф Цзинь, що описує колір ворсистих бруньок готового чаю.
Показувати відгуки всіма мовами (4)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.