(3 отзыва клиентов)

1 020 грн /50 г

  • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна)
  • Место, дата производства: Фуцзянь, горы УИ, весна 2021 г.
  • Вид: Красный (чёрный) чай
  • Внешний вид: чай состоит исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек
  • Аромат: медово-карамельный
  • Вкус: чистый, ясный, высокий
  • Послевкусие:  продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое
  • Цвет настоя: темного янтаря
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Очистить
Добавить в закладки
Добавить в закладки
Артикул: huncha-czczm-1200 Категории: , , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка подробнее:
Оплата подробнее:

Детали

Вес Н/Д
Регион

Тип чая

Форма

,

Свойства

, , ,

Описание

Чай для настоящих эстетов! Чай яркий и заслуживает внимания, дает очень хорошее состояние, поднимает настроение и забирает с собой в горное путешествие.

Цзинь Цзюнь Мэй – чай для настоящих эстетов

Цзинь Цзюнь Мэй — это красный чай с большим содержимым почек, выращенный именно в горах У И, на родине Да Хун Пао и других утесных чаев, в местности с уникальными высокоминерализированными грунтами и особым микроклиматом. Именно благодаря этому Цзинь Цзюнь Мэй отличается уникальным вкусом и ароматом, обеспечившим ему такую высокую популярность.

Его производят по технологии знаменитого чая Чжэн Шань Сяо Чжун, также известного под именем Лапсанг Сушонг, исключая стадию копчения. Основное отличие Цзинь Цзюнь Мэй от традиционного листового Лапсанг Сушонг — большое содержание почек.

Цзинь Цзюнь Мэй впервые начали делать в 2005 году, когда к Лян Цзюнь Дэ — знаменитому в горах У И чайному мастеру, одному из лучших производителей чая Лапсанг Сушонг, приехали два любителя чая из Пекина. Они попросили его сделать особый Лапсанг Сушонг из почек. Лян Цзюнь Дэ выполнил заказ: собрал около 750 грамм почек, и из них приготовил около 200 грамм чая. Этот чай впервые продегустировали в конце июня 2005 года.

Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Приятного чаепития!

Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.

Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.

  • Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
  • Действует как физический стимулятор.
  • Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
  • Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
  • Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
  • Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
  • Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
  • Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
  • Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.

Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.

3 отзыва на Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)

  1. Alexey

    Чай высшей категории! Вкус, аромат, долгое заваривание и удивительное состояние!

  2. Ganna Sukovatenko

    Фото недостаточно передает количество типс в этом чае, их намного больше. Хороший чай, вкусный и глубокий.

  3. Катерина Барабаш (проверенный владелец)

    Чай вкусный! медовый, играет терпкостью пыльцы на кончике языка. В описании указано что только почки, а в чайном дне были и не большие листья.

  4. Ольга Е.

    Напиток для истинных поклонников коллекционных чаев. Просто высший класс! Начиная с приятного медового аромата, заканчивая самым продолжительным и невероятно сладким послевкусием. Во время чаепития чувствуется терпкость, которая прослеживается только в дорогих изысканных сортах. Однозначно топ-1 и только по особым поводам.

  5. Павел Я.

    Красный чай №1200 – как самое элитное красное вино. За всю свою жизнь ничего более дорогого и ошеломляющего не пил. Это отдельный сорт коллекционных чаев, который стоит всех денег мира. Производит “вау эффект” на всех этапах чаепития. Легкое опьянение, заряд бодрости и тепла внутри по всему телу. Заваривать можно много раз. Качество коллекционного чая видно невооруженным глазом. Ставлю 5 баллов однозначно.

  6. Никита С.

    Ох, настоящая элита красного чая! Заваривая чай, чувствуешь себя королем Вселенной. Аромат восхитительный – медово-карамельный – сразу вызывает у меня ассоциации со сладкой жизнью, о которой только в фильмах показывают. Вкус чистый, ясный, освежающий! Выпив одну чашку, появляется легкое опьянение в голове. Напиток согревает, насыщает, наполняет энергией. Чай для тех, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему!

Show only reviews in Рус (6)

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.