Цзинь Гуаньинь северофуцзяньский ч Улун № 800

Чай — открытие. Непременно стоит попробовать.

Категории: , ,

Описание

  • Перевод с китайского: Золотая Богиня Милосердия Гуань Инь
  • Место, дата производства: Фуцзянь, У И Шань, весна 2019 г.
  • Вид: Северофуцзяньский улун
  • Внешний вид: листья продольной скрутки темно-коричневого цвета
  • Аромат: яркий, глубокий, цветочный
  • Вкус: сладкий, крепкий
  • Послевкусие: шоколад, акация, сладкие пряности
  • Цвет настоя: янтарь
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник, толстостенная гайвань

Золотая Гуань Инь — это довольно молодой сорт чая.

Когда культивар классического чая Те Гуаньинь из юга провинции фуцзянь посадили на севере и местные мастера стали производить свойственный им сильноферментированный улун — появилась миру «Золотая Богиня Милосердия».  Чай вышел на столько удачным, что быстро завоевал популярность как в Китае, так и в других странах. Его аромат пробуждает приятные воспоминания и дарит улыбку.

Самый простой способ приготовления чая Улун:
(в стакане с крышкой)

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства улунского чая (Улун Ча)

В последнее время чай улун приобретает все большую популярность благодаря своим оздоровительным свойствам. На сегодняшний день, в разных странах мира, были проведены сотни исследований, подтверждающих с научной точки зрения все те чудодейственные свойства, которые придавали улунскому чаю в традиционной китайской медицине.

Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.

Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.

Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.

Вот некоторые важнейшие свойства улунских чаев:

  • употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
  • его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
  • улучшает состояние кожи;
  • благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейро нах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
  • борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • улучшает умственную активность.

 

Детали

Страна производитель

Регион

Тип чая

Вид Улуна

Форма

, ,

Свойства

, ,

1 отзыв на Цзинь Гуаньинь северофуцзяньский ч Улун № 800

  1. 5 out of 5

    Артем

    В чае сочетаются и уютная хлебная корочка и сандаловая теплота и фруктовая кислинка. В общем, все что я люблю есть в этом чае.
    Выдерживает 7 проливов? далее можно дать чаю настоятся, но не долго.
    Рекомендую

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *