310 грн /50 г
- Перевод с китайского: Красная Слива
- Место, дата производства: Чжэцзян, недалеко от города Ханчжоу, весна 2020 г.
- Вид: Красный (чёрный) чай
- Внешний вид: форма сухого листочка слегка скручена в упругую спираль, радует черным живым блеском
- Аромат: густой, пьянящий, сухих цветков сливы, меда
- Вкус: оттенки сливовых косточек
- Послевкусие: долгое, сладкое
- Цвет настоя: красновато-рубиново-золотистый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Описание
Праздничный чай, который создает такое же праздничное настроение! Его густой, пьянящий аромат с сухих цветов сливы и меда укутает вас и вы о нем никогда не забудете.
Цзю Цюй Хун Мэй – входит в десятку знаменитых чаев Китая
Полный перевод названия чая звучит, как «Красная слива ручья Девяти поворотов». Делают его в провинции Чжэцзян, недалеко от города Ханчжоу, где делают знаменитый Лун Цзин! Чай из садов горного района Лишань. Уникален как минимум чем, что технологию изготовления внесли в список охраняемого нематериального наследия Чжэцзян.
Густой и пьянящий, согревающий душу. С легкостью врезается в память и вы уже и заметить не успеете как он входит в вашу каждодневную жизнь. Проверено:) А чем? Своими пресловутыми нотками чернослива и оттенками сливовых косточек и облепихи, меда и букета ароматных сплетений.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.
- Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
- Действует как физический стимулятор.
- Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
- Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
- Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
- Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
- Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
- Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
- Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.
Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Alexey –
хорошо прогревает тело и освежает мысли)