Дун Дин тайваньский чай Улун № 600

480 грн. /50 гр.

Запоминающийся чай. Дарит хорошее состояние.

10 гр.
96 грн.
25 гр.
240 грн.
50 гр.
480 грн.
100 гр.
960 грн.
200 гр.
1 920 грн.
Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , ,

Описание

  • Перевод с китайского: Улун с морозного пика
  • Место, дата производства: о. Тайвань, район Тайпей, май 2019 г.
  • Вид: Тайваньский улун
  • Внешний вид: красивые глянцевые чаинки изумрудного цвета полусферической скрутки
  • Аромат: цветочно-фруктовый
  • Вкус: фруктовый, мягкий
  • Послевкусие: долгое, освежающее
  • Цвет настоя: прозрачный, светлый янтарь
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: керамическая гайвань, тонкостенный глиняный чайник

Тайваньский чай Дун Дин относится к слабоферментированным улунам с плотной полусферической скруткой.

Гора Дун Дин – Морозный пик – расположена в центральной части острова Тайвань. Уровень плантаций чайных кустов Дун Дина колеблется от 800 до 2000 метров над уровнем моря. Это один из исконных местных улунов, выращиваемых с середины XIX века.
Чай изготавливается из разновидности чайного куста, называемого «циньсинь улун».
Согласно легенде, в горном районе Наньтоу (о. Тайвань) жил некий господин Линь Фэнчи, мечтавший о карьере чиновника. Для осуществления своих намерений он решил поехать в провинцию Фуцзянь, чтобы сдать необходимые экзамены. Не имея денег, он обратился к одному из своих соседей, который согласился дать ему в долг на поездку. Приехав в Фуцзянь, Линь Фэнчи встретил старого плантатора чая, который поселил его у себя и кормил вплоть до сдачи экзаменов. Линь Фэнчи и старик были тезками. В тот день, когда Линь Фэнчи вернулся с дипломом в кармане, старик, счастливый тем, что его имя было отмечено таким образом, подарил гостю 36 чайных деревьев из своего сада. Вернувшись на Тайвань, Линь Фэнчи посадил 24 дерева у себя и отдал 12 деревьев своему соседу, чтобы поблагодарить за доверие. Так возник улун Дун Дин, иногда называемый знатоками чайного дела «ледяным туманом с вершин».

Самый простой способ приготовления светлого улуна:
(в стакане с крышкой)

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства улунского чая (Улун Ча)

В последнее время чай улун приобретает все большую популярность благодаря своим оздоровительным свойствам. На сегодняшний день, в разных странах мира, были проведены сотни исследований, подтверждающих с научной точки зрения все те чудодейственные свойства, которые придавали улунскому чаю в традиционной китайской медицине.

Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.

Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.

Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.

Вот некоторые важнейшие свойства улунских чаев:

  • употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
  • его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
  • улучшает состояние кожи;
  • благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
  • борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • улучшает умственную активность.

Детали

Вес Н/Д
Страна производитель

Регион

Тип чая

Вид Улуна

Форма

,

Свойства

, ,

3 отзыва на Дун Дин тайваньский чай Улун № 600

  1. 5 out of 5

    Floracha

    Любимый чай! Благородный утонченный аромат. Именно с этого чая начался мой путь познания культуры чаепития, ее невероятных глубин.

  2. 5 out of 5

    Oksana

    Приехал свежий Дун Дин — просто волшебный! Аромат сложно передать словами, но когда вдыхаешь его — становится очевидно, что это именно то, что нужно 🙂

  3. 5 out of 5

    Анна Острова

    Поаваю на волнах гармонии с этим чаем. Карамельки из нежных цветов

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *