- Переклад з китайської: Дикорослий сирий Пуер з гори Наньношань
- Місце, дата виробництва: Китай, Юньнань, Сішуаньбанна, гора Наньно, 2018
- Вид: Шен пуер (Шен Пуер, зелений Пуер, raw puer)
- Зовнішній вигляд: великий корж надзвичайно сильного пресування
- Колір настою: світлий бурштин
- Смак: фруктовий, солодкуватий, свіжий
- Посмак: сухофрукти та прянощі
- Аромат: підв’ялені на сонці фрукти, абрикос
- Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань або глиняний чайник для шен пуерів.
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Чай живий, глибокий та ідеально підійде для щоденних чаювань! Пряно-трав’янисті та сухофруктові нотки супроводжують ваш день або вечір приємним та потрібним настроєм.
Ексклюзивний китайський шен пуер з місцевості Наньношань
Чай з дикорослих дерев пресований у коржик вагою 3 кг! Великий коржик 3 кілограми в тканинному чохлі. Купили цей коржик на маленькому риночку “для своїх”, у бабусі, що живе в селі під горою Наньношань! Бабуся сказала, що цей чай вони зібрали з місцевих чайних дерев, яким понад 200 років. Збір весна 2017, запакували у 2018. Придатний для тривалого зберігання.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шэн Пуэр
Найпростіший і найшвидший варіант – в термостакані:
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
- Насипаємо чай з розрахунку 2 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 85-95 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
На смак молодий Шен Пуер може здатися різким і за смаковими якостями, і за впливом. Ефект від такого чаю на кшталт зеленому і, як правило, добре бадьорить. Завдяки «первозданної енергії диких гір», такий чай дарує сильний «чайний стан»: наповнює тіло енергією, прояснює розум і підіймає над буденною метушнею.
Шен Пуер, витриманий 4-5 років, має більш темний настій і стає цікавішим, смак і аромат такого чаю мають безліч відтінків.
Але справжнім скарбом Шен Пуер стає після правильного зберігання від 10 і більше років. Тоді до назви чаю додають приставку Лао, яка означає – старий.
Справжній Лао Шен високо цінується, його часто дуже складно знайти серед численних підробок. Більшість Лао Шенов зараз зберігаються в чайних колекціях знавців Пуеру.
- завдяки сировині зі старих чайних дерев мають потужну і глибоку кореневу систему, в листі накопичується багато корисних унікальних речовин;
- листя з юннаьского чайного дерева більші та мають потужнішу протимікробну активність;
- якість сировини для Шен пуеру має вирішальне значення, тому до цього ставляться дуже серйозно та уважно;
- Шен Пуер здатний з часом при правильному зберіганні покращувати якість смаку і корисного впливу на організм;
- молодий Шен Пуер за кількістю вмісту катехінів не поступається зеленим сортам чаю, а катехіни мають могутню антиоксидантну, протиракову, протівотоксінное та антирадіаційна властивість;
- особливе поєднання поліфенолів сприяє поліпшенню травлення та ендокринної системи;
- вважається сильним енергетиком: багатий склад з вітамінів: С, РР і групи В; а також мінералів: кальцій, марганець, цинк, мідь, залізо, сірка, фтор і фосфор; безліч ферментів, дубильних речовин, смол, ефірів, алкалоїдів, в тому числі та теїн (аналог кофеїну) на пару з амінокислотами – все це дасть заряд бадьорості на цілий день!
- проте не можна пити Шен Пуер на голодний шлунок – це може привести до виникнення болю і неприємних відчуттів, сприяти загостренню гастриту.
Показувати відгуки всіма мовами (6)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.