Квіти високогірної хризантеми “Гао Шань Цзюй Хуа” (№800)

Опис

• Переклад з китайської: Високогірна хризантема (Снігова хризантема)
• Місце, дата виробництва: Китай, гори Кунь Лун, осінь 2023 р.
  
• Вид: Нечайний чай
• Зовнішній вигляд: маленькі яскраві квіти, нагадують маргаритки. Пелюстки золотаво-жовті, а тичинки та маточки – коричневі
• Колір настою: темний, коньячний
• Аромат: солодкий, квітковий, ромашковий
• Смак: нагадує узвар, тільки більш квітковий
• Посмак: багатий і багатогранний
• Найкращий посуд для заварювання:  скляний посуд: чайник або гайвань, водою 70- 85 С

Добавка до чаю снігова хризантема з гори Куньлунь.

Наприкінці XX століття уйгурські пастухи з околиць Каракоруму виявили в засніжених ділянках гори Куньлунь жовті квіти. Росли квіти на крижаних вершинах і крутих стрімчах гори Куньлунь на висоті понад 3000 м.
Пастухи вирішили зібрати трохи квітів. Вдома вони висушили квіти та заварили. Настій виявився яскраво-червоного кольору з приємним ароматом, він будив душевні сили. Місцеві жителі називали ці чудові жовті квіти «гулі ця ер», що уйгурською означає квітковий чай. Чутки про чудодійну силу жовтих квіток почали поширюватися по всій окрузі; місцеві жителі подавали їх як священний дар найдорожчим гостям. Поступово чутки про квітку дійшли до Урумчі, а потім і до Пекіна, Шанхаю та інших куточків країни.
Квітку називають також Сніговою хризантемою з гори Куньлунь, а також «Кривава хризантема з гори Куньлунь», бо якщо золотисті квітки залити окропом, настій набуває темно-червоного бурштинового кольору.

Ніби п’єш супер-ліки, але вона не відштовхує, а навпаки.

Найпростіший спосіб приготування в склянці з кришкою:

Один із незвичайних, але приємних способів – залити квіти холодною водою та настоювати 8-12 годин. Настій можна зберігати у холодильнику. такий напій чудово освіжає у спеку.

1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
4. Заливаємо окропом 70-85°С і настоюємо 2-3 хвилини.
5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!

Ось деякі найважливіші властивості квітів лілії:

• заспокоює;
• запобігає старінню, допомагає зберегти молодість;
• покращує стан шкіри;
• покращує загальне самопочуття.
• знижує тиск;
• знижує наслідки похмілля.