(3 отзыва клиентов)

640 грн /50 г

  • Перевод с японского: Жемчужная роса
  • Место, дата производства: префектура Фукуока, весна 2021 год
  • Вид: Зеленый чай
  • Внешний вид: скрученные маленькие листочки напоминающие иглы, добавлен дробленые листики
  • Аромат: свежий, цитрусовый, травяной
  • Вкус: мягкий, сладкий, сливочный
  • Послевкусие: долгое, легкое
  • Цвет настоя: светло зелёный, лазурный
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: фароровая гайвань, тонкостенный глиняный чайник

 

Добавить в закладки
Добавить в закладки
Артикул: gekyro800-240421 Категории: , , , Бренд: CHA.COM.UA

  Варианты доставки
  • Самовывоз из Клуба - с 10:00 до 22:00. Киев, бул. Дружбы Народов 7
  • Курьер по Киеву - 80 грн. При заказе от 1000 грн. — бесплатно.
  • Доставка по Украине - по тарифам компании «Нова почта».

  Варианты оплаты
  • Наличная оплата - при всех способах доставки.
  • Оплата картами - на сайте, платежный терминал в Клубе.
  • Денежный перевод - возможен на карту ПриватБанка.

Описание

Этот чай относят к элите японских чаев и его принято пить понемножку и не спеша. Японцы называют его “Чай для гениев”.

Гекуро – самый высший сорт японского чая

Чай, который признан одним из лучших японских чаев. Японцы называют его “Чай для гениев”.

В чем же секрет этого чая?

Вначале рассмотрим технологию производства. Листья собирают вручную ранней весной. Вся особенность этого процесса в том, что за несколько недель до сбора, в момент активного роста первых почек, над чайной плантацией сооружают навесы и постепенно затеняют пространство. Так процесс роста замедляется, а листья сохраняют свою нежность, сладость и полезность.

Собранные листья пропаривают, чтобы в нем остановились процессы окисления и сохранился зеленый цвет.  Далее листья разминаются вручную и просушиваются. Постепенно в процессе разминания лист приобретает форму иголок.

Именно Гёкуро размолотый в пудру используют в японской чайной церемонии «Тяной».

После обработки чай выдерживается несколько месяцев в помещении со строго контролируемыми условиями. Данная процедура помогает увеличить количество аминокислот и кофеина и уменьшить количество горьких катехинов, что приводит к получению восхитительного сладкого вкуса.

Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про зеленый чай

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!
  • Зеленый чай богат катехинами, которые являются органическими веществами и сильнейшими антиоксидантами.
  • В зеленом чае много полифенолов – химические соединения, которые еще встречаются в фруктах и овощах.  Полифенолы имеют противовоспалительный и заживляющий эффект.
  • Зеленый чай способствует ускорению метаболизма – если вы выпьете его перед тренировкой или после, то сожжете гораздо больше калорий. Сам по себе он не даст значительного результата, однако в сочетании с правильной диетой  и физическими упражнениями результат будет гораздо  лучше.
  • Зеленый чай улучшает здоровье в целом, поэтому неудивительно, что он также улучшает качество вашей жизни и продлевает годы активности даже в преклонном возрасте. Благодаря  L-теанину, аминокислота, которая регулирует работу мозга. Исследования подтвердили его воздействие на снижение тревожности, он обладает сильным успокаивающим эффектом не вызывая сонливости. Он также повышает уровень дофамина. 
  • Полезные свойства зеленого чая дают положительный эффект, если вы пьете его регулярно.
  • Не стоит употреблять зеленый чай перед сном. Кофеин, который содержится в листе воздействует возбуждающе на организм. Но кофеин имеет и положительные стороны: ускоряет физические реакции, повышает энергичность,  улучшает долгосрочную память и повышает настроение.
  • Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
  • Снижает кровяное давление и риски инфаркта;
  • Ускоряет обмен веществ и сжигает жир;
  • Продлевает жизнь;
  • Борется с тревожностью;
  • Убивает бактерии в полости рта и организме;
  • Снижает риск диабета;
  • Выводит соли тяжелых металлов из организма.

Детали

Регион

Тип чая

Форма

,

Свойства

, ,

3 отзыва на Гёкуро, японский зеленый чай (№800)

  1. CG

    Ни на что не похожий напиток. Удивил своим вкусом, очень густой, прям как бульон наваристый получился с довольно мутным настоем. Сначала подумал, что брак какой-то, но потом почитал отзывы и рекомендации, оказывается он таким и должен быть. В общем критерии по которым мы оцениваем Китайские чаи (прозрачный, чистый настой) тут не катят:)
    Хорошо заваривается 3 раза. Первый пролив не сливаем, а пьем – он самый вкусный. И да температура не выше 50°C должна быть. Тогда получается очень вкусно. И лучше использовать или гайвань или специальные заварники для мелколистовых, по японски они называется сиборидаси или хохин.

  2. Таня

    Моя новая чайная любовь. Мягкий вкус, слегка сливочный, аромат щекочет. Настроение после этого чая такое тихое, глубокое. Я никуда не тороплюсь, больше никакой паники, только тихая улыбка

  3. Мирослава

    Очень нежный чай. И вкусный – как настой так и сама заварка. Заваривала его водок по рекомендации ±40С* Получается очень мягкий, густой и сочный напиток. Если заваривать температурой выше 70С* проявляется легкая горчинка и уходит густота, чай становится более прозрачным, не такой насыщенный. Пришли к выводу, что высокая температура убивает в Гекуро индивидуальность.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *