Японський поршковий чай Маття або Матча “Кінрін” 20гр

Опис

• Вид: Порошковий японський чай фабрики Коямаен
• Місце, дата виробництва: Японія, Удзі, Кіото
• Зовнішній вигляд: перетертий на порошок зелений чай, у м’якому пакеті
• Колір настою: Зелений зі світлою пінкою
• Аромат: Трав’яний, свіжий
• Смак: Терпкувато-солодкий, маслянистий
• Посмак: незважаючи на виражену терпкість і гіркуватість, цей чай на диво солодкий у посмаку.
• Враження: чай дарує посмішку та настрій буквально з перших ковтків, а також бадьорість та енергію.

Славетний Японський порошковий зелений чай відомої фабрики Marukyu Koyamaen (Марук’ю Коямаен)

Це фабрика, що виготовляє чай для Імператорської сім’ї протягом 300 років! Матча “Аораші” – найкращий порошковий чай у своєму сегменті. Це чай для повсякденних чайних церемоній має свіжий трав’янистий аромат, освіжаючий смак і глибокий посмак!

Матча або маття – це японський порошковий зелений чай, що є класичним для японської чайної церемонії. Виробляють цей чай на легендарній фабриці Марук’ю Коямаен на острові Кіото, в долині Удзі. Кінрін – це церемоніальний сорт матча, який цілком підійде для любителів коїча – міцного чаю, що використовується у традиційній церемонії. Однак Кінрін чудово підійде і для легкого варіанту матча. Примітно, що Кінрін з японської перекладається як «Величе золото», що точно відповідає характеру цього чаю, підкреслюючи його церемоніальний статус.

Чай дарує посмішку та настрій буквально з перших ковтків, а також бадьорість та енергію.

Як заварювати зелений чай матча.

Достатньо взяти 1.5 -2 грами чаю матча на одну чашку.

Також це дорівнює 2 традиційним мірним ложечкам – часаку.

Далі необхідно залити 60-80 мл води, остудженою до 60-70 ° С і збити бамбуковим вінчиком  до появи густої піни. Замість вінчика часен також можна використовувати капучинатор для молока. Японський чай матча готовий до вживання.

Властивості чаю матча.

Матча є багатим джерелом антиоксидантів та поліфенолів. Одна чашка чаю матча за своїми поживними властивостями прирівнюється до 10 чашок завареного зеленого чаю, адже вживається повністю перетертий в порошок чайний лист. Це робить матча унікальним і безмірно корисним чаєм, який здатний нормалізувати метаболізм, підвищити рівень енергії, зміцнити імунну систему.