Ку Гуа Лао Ча Ван (360)

58 грн.

Вес чая:
Перевод с китайскогоВладыка старого чая в горькой тыкве
ВкусГлубокий, дымный, кофейный, вязкий и терпкий; печеный
АроматХлебный
Цвет настояУютный аромат теплой корочки ржаного хлеба, с легким маслянистым ореховым оттенком
Место, дата производстваКитай, провинция Фуцзянь
ВидСостаренный южнофуцзяньский улун
Ку Гуа Лао Ча Ван или состаренный чай в горькой тыкве – это элитный улун, приготовленный по сравнительно новой оригинальной технологии фуцзянских чайных мастеров.

Чай прекрасно хранится в естественной оболочке и не теряет со временем своих целебных и эстетических свойств.
В основе его производства лежит традиционный способ приготовления улунов – чаев, обладающих многообразными вкусовыми оттенками, изысканными ароматами и изобилием получаемых их поклонниками состояний. Однако, в отличие от обычного способа обработки состаренных улунов (закрытыми в керамической посуде при фиксированных температуре и влажности), Лао Ча Ван для окончательной обработки помещается в оболочку плодов Ку Гуа.
Ку Гуа, или Momordica charantia - это однодомная лиана, популярный в тропической Азии овощ с горькими плодами.  Традиционно этот овощ использовался в китайской кулинарии и медицине.
Теперь же преимущества и вкусовые оттенки этого плода используются и в чайном деле. Чтобы из встречи чая Лао Ча Ван и лианы Ку Гуа возник Ку Гуа Лао Ча Ван, мякоть плода удаляется, а чай помещается внутрь сырой оболочки плода. Теперь сок Ку Гуа может правильно соединиться с ингридиентами, входящими в состав чая и обогатить его. После трех лет совместной выдержки в условиях оптимальных температуры и влажности, рождается чай, соединяющий в себе силу Старого Владыки Улунов и природные качества плодов лианы Ку Гуа.
Внешний вид: чай находится в оболочке горькой тыквы, глянцевые чаинки темно-шоколадного цвета, плотной сферической скрутки.
Послевкусие: приятное, долгое, согревающее, с пряно-шоколадными нотами.
Впечатление: чай удивляет с первых минут своим видом. Необычный. Но очень приятный и запоминающийся.

Оставить отзыв


РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Акции и предложения

Корзина пуста