- Переклад з китайської: Палацовий Шу Пуер
- Місце, дата виробництва: Юньнань, Чайна фабрика Менхай Датанг, 2014 рік
- Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
- Зовнішній вигляд: пресоване листя, багато золотистих бруньок
- Аромат: дреревний, медовий
- Смак: густий, оксамитовий, легка терпкість
- Посмак: насичений, солодкувато-горіховий
- Колір настою: темний бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Чорний пуер міцний, але м’який. Пробуджує.
Чорний (темний) чай пуер Гун Тін Ци Цзи Бін – один з рідкісних чаїв провінції Юньнань. Зростає в місцевості з назвою «Шість чайних гір».
Готується Палацовий Пуер за спеціальною технологією подвійної ферментації, яка полягає в поєднанні природної ферментації (як для шен пуера) і штучного старіння – прогрівання сирого пуера на вугіллі у закритих казанах. Це дозволяє досягти смаку й аромату старого пуеру за менш тривалий термін.
Така технологія подвійної ферментації отримала своє визнання.
Чай шу (чорний, темний) пуер Гун Тін Ци Цзи Бін про має густий, оксамитовий смак, в якому переважають горіхові нотки і ясний, чистий та об’ємний аромат. У процесі чаювання він тонізує, надає комфортний стан тілу, духу й розуму, позбавляє непотрібних думок та метушні.
Часті запитання про Шу Пуэр
Найпростіший і швидкий варіант – в термостакані
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається під час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, Знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; надає бадьорість всьомц організму, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибокого спокою.
Пуер довгий час використовувався в якості харчової добавки багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися в основному м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за шу пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.
Чай пуер має виняткові бадьороиві властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильним енергетиком. Також пуер Знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.
Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.
Хороший пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я і фігуру!
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприяє процесу травлення.
- Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
- Сприяє схудненню.
- Бадьорить і тонізує.
- Виводить отрути та важкі метали
4 відгуки для Шу Пуер “Гун Тін Ци Цзи Бін” чай 2014 р (№580)
Відображати лише відгуки на Укр (0)
Игорь Л. –
Пуэр мне понравился. Такого качественного чая уже давно не пробовал. Густой и терпкий вкус придает заряд бодрости и свежести. Немного сладковатое ореховое послевкусие заставляет возвращаться к пуэру снова и снова. Пуэр дарит расслабление и чувство гармонии. Благо, мой друг подарил мне специальный глиняный чайник. С ним эффект чая только усилился.
Ольга О. –
С коллегами решили устроить чайную церемонию в выходной день. Зачинщиком идеи стал один из менеджеров, который издавна увлекается китайскими сортами чая. В частности, пуэром. Привез несколько разных блинов, среди которых оказался и этот Гунтин. Он то мне больше всех и запомнился своим терпким ореховым вкусом. И как-то сильно расслабляет. Я поняла, как можно по настоящему отдыхать после трудовых будней.
Лилия Р. –
Приобрела этот чай несколько дней назад. Не ожидая чего-то грандиозного, в итоге я получила массу удовольствия и приятных впечатлений. Ощущается эффект практически сразу, хотя заварки хватает аж на 7-8 раз. Голова становится чище, мысли – яснее. Обретается некая расслабленность в мышцах по всему телу. Пью 1 чашку за 30 минут до начала йоги и еще пару чашек после занятия.
Алексей –
Мощный старт с первой заварки – это Гунтин!