- Переклад з китайської: Палацовий Шу Пуер
- Місце, дата виробництва: Юньнань, Чайна фабрика Менхай Датанг, 2014 рік
- Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
- Зовнішній вигляд: пресоване листя, багато золотистих бруньок
- Аромат: дреревний, медовий
- Смак: густий, оксамитовий, легка терпкість
- Посмак: насичений, солодкувато-горіховий
- Колір настою: темний бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Чорний пуер міцний, але м’який. Пробуджує.
Чорний (темний) чай пуер Гун Тін Ци Цзи Бін – один з рідкісних чаїв провінції Юньнань. Зростає в місцевості з назвою «Шість чайних гір».
Готується Палацовий Пуер за спеціальною технологією подвійної ферментації, яка полягає в поєднанні природної ферментації (як для шен пуера) і штучного старіння – прогрівання сирого пуера на вугіллі у закритих казанах. Це дозволяє досягти смаку й аромату старого пуеру за менш тривалий термін.
Така технологія подвійної ферментації отримала своє визнання.
Чай шу (чорний, темний) пуер Гун Тін Ци Цзи Бін про має густий, оксамитовий смак, в якому переважають горіхові нотки і ясний, чистий та об’ємний аромат. У процесі чаювання він тонізує, надає комфортний стан тілу, духу й розуму, позбавляє непотрібних думок та метушні.
Часті запитання про Шу Пуэр
Найпростіший і швидкий варіант – в термостакані
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається під час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, Знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; надає бадьорість всьомц організму, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибокого спокою.
Пуер довгий час використовувався в якості харчової добавки багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися в основному м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за шу пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.
Чай пуер має виняткові бадьороиві властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильним енергетиком. Також пуер Знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.
Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.
Хороший пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я і фігуру!
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприяє процесу травлення.
- Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
- Сприяє схудненню.
- Бадьорить і тонізує.
- Виводить отрути та важкі метали
Показувати відгуки всіма мовами (4)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.