Сі Ху Лун Цзин, китайський зелений чай (№480)

Опис

Дає енергію та гарний настрій.

Основне місце, де вирощується Лун Цзин – це гора Шифеньшань, або Левовий пік

Для цього чаю збирають ранньою весною першу бруньку та листочок, що називаються «піка з прапором».

У Лун Цзина найскладніша технологія приготування серед зеленого чаю. Чай готується чайними майстрами вручну, і щоб брунька з листочком набули пласкої форми, існує кілька способів приплескування чайного листа.
Лун Цзин ушанований статусу «імператорський чай», зазвичай він має високий індекс якості, і за правом вважається найкращим серед зеленого чаю.

Чай, який не може залишити байдужим. Дає енергію та гарний настрій.

Спосіб приготування зеленого у склянці з кришкою

1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
4. Заливаємо окропом 95-98°C і настоюємо 2-3 хвилини.
5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!

Особливості та корисні властивості зеленого чаю

Зелений чай багатий на катехіни, які є органічними речовинами та найсильнішими антиоксидантами. Також у зеленому чаї багато поліфенолів – хімічні сполуки, які ще зустрічаються у фруктах та овочах. Поліфеноли мають протизапальний та загоювальний ефекти. Також зелений чай сприяє прискоренню метаболізму, таким чином, якщо ви вип’єте його перед тренуванням або після, спалите набагато більше калорій. Сам собою він не дасть значного результату, однак у поєднанні з правильною дієтою та фізичними вправами результат буде набагато кращим. Також зелений чай покращує здоров’я загалом, тому не дивно, що він також покращує якість вашого життя і подовжує роки активності навіть у похилому віці. Завдяки L-теаніну – амінокислоті, що регулює роботу мозку. Дослідження підтвердили його вплив на зниження тривожності, він має сильний заспокійливий ефект, не викликаючи сонливості. Він також підвищує рівень депаміну. Корисні властивості зеленого чаю дають позитивний ефект, якщо ви регулярно п’єте його. Не варто вживати зелений чай перед сном. Кофеїн, який міститься в листі, впливає збуджувально на організм. Але кофеїн має і позитивні сторони: прискорює фізичні реакції, підвищує енергійність, покращує довгострокову пам’ять і підвищує настрій.

Ось деякі найважливіші властивості зеленого чаю:

• Поліпшує стан серцево-судинної системи;
• Знижує кров’яний тиск та ризики інфаркту;
• Прискорює обмін речовин та спалює жир;
• Подовжує життя;
• Бореться з тривожністю;
• Вбиває бактерії в порожнині рота та організмі;
• Знижує ризик діабету;
• Виводить солі важких металів з організму.