1 200₴ /50g
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь
- Місце, дата виробництва: Фуцзянь, повіт Ань Сі, Сі Пін, листопад 2023р.
- Вид: Південнофуцзянський улун
- Зовнішній вигляд: напівсферична скрутка, чаїнки гарного зеленого кольору
- Аромат: тривалий, насичений, квітковий, ноти жасмину, карамелі, скошеної трави, бузку та солодкої ніжної акації
- Смак: наповнювальний, солодкий, освіжаючий з ніжними квітковими нотками бузку, що розпустився
- Посмак: тривалий, освіжаючий, медовий
- Колір настою: світлий мед
- Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна гайвань, тонкостінний глиняний чайник
Додаткова інформація
Вага | Невідомо |
---|---|
Регіон | |
Тип чаю | |
Вид Улуна | Южнофуцзяньци |
Форма | |
Властивості |
Опис
Церемоніальний, еталонний варіант найвідомішого та найчарівнішого у світі чаїв. Цей чай має справді імператорську зовнішність із золотим серцем!
Те Гуаньінь – один із найславетніших у світі чаїв.
Те Гуаньінь люблять і шанують не лише китайські чаємани, а й поціновувачі чаю у всіх куточках планети. Родом з Півдня провінції Фуцзянь, повіт Аньсі. Цей повіт знаходиться на висоті 600-1200 метрів над рівнем моря, ґрунт багатий на мінеральні речовини, клімат вологий – все це створює сприятливі умови для вирощування чаю.
Те Гуаньінь – улун з чарівним смаком середнього ступеня ферментації
У будь-якого славетного чаю в Китаї є своя легенда, Те Гуань Інь – не виняток. Один селянин з повіту Аньсі хотів відродити старий напівзруйнований храм богині Гуань Інь. Але він був дуже бідний і не міг собі цього дозволити. Тоді він вирішив хоча б просто наводити лад усередині, щоб висловити Бодхісаттві свою повагу. Селянин доглядав храм довгі роки, і одного разу Гуань Інь з’явилася йому уві сні та сказала, що за храмом знаходиться скарб, який він може забрати собі, але він повинен також поділитися ним і з іншими людьми. Наступного дня селянин знайшов лише чайний кущ. Тоді він вирішив пересадити чудовий кущ біля свого будинку. Згодом селянин приготував з нього ароматний і смачний чай, важкі чаїнки якого при заварюванні падали на дно, як залізо. Тоді цей чай назвали на честь богині – Те Гуань Інь (Залізна Гуань Інь).
Часті питання про світлі улуни
Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.
Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
- його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
- бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Катя П. –
Подобного чая просто не существует. Это единственный в своем роде светлый улун, который мне дарит такие невероятные эмоции от чаепития. Каждый выпитый глоток делается с такой нежностью, любовью и очарованием. Те Гуань Инь №1200 создает то волшебство, о котором мы мечтаем из детских сказок. Только теперь все это происходит наяву. Внутри рождается гармония, спокойствие и вера в самые большие чудеса.
Костя Я. –
Церемониальный чай, с которым связаны самые лучшие воспоминания. Как дорогое вино, Те Гуань Инь №1200 я пью исключительно в особые даты. Потому что этот чай обязан ассоциироваться со значимыми событиями в жизни. Его красота оттенков в чашке и возвышающий аромат жасмина с сиренью наполняет сознание положительными вибрациями. Сладкий вкус распустившейся сирени напоминает о том, что жизнь только начинается. И что все еще впереди.
Алина Д. –
Познать всю красоту и утонченность чая Те Гуань Инь можно только с ним. Необычный и утонченный аромат таких прекрасных цветов, как сирень, нарцисс и акация. Вместе с этим есть отчетливые нотки сладкой карамели. Такое невероятное сочетание можно встретить только в поистине великих элитных сортах. Вкус наполняет, возвышает до самых небес. Пью и чувствую себя королевой. Здесь и сейчас.
Elena –
Тонкий и гармоничный чай. Выдерживает бесконечное количество завариваний. Даёт мягкое и числе состояние.
Юлия –
Полное растворение вкусовых ощущений во рту. Закрываешь глаза – и оказываешься в пространстве образов, ассоциаций и ощущений. Чай приглашает в путешествие. Это как восхождение на гору. Начало – это подножие горы, где предвкушаешь само восхождение. Затем заливные луга с множеством трав и цветов, леса, ручьи и водопады. И наконец пик горы – пик вкуса – и обжигает морозным солнцем и ослепительным насыщенным вкусом этой вершины…
Тарас –
Впечатлил Те Гуаньинь листом, вкусом, ароматами, за таким чаем можно и за тридевять земель ехать.
Каждый раз когда пью поражаюсь, как вообще китайцы придумали такой чай. Тут явно не обошлось без Небесного вмешательства. В Железной Бодхисатве есть это фирменное фантастическое сочетание всевозможных переливов вкусов и ароматов, и невероятно богатое и долгое послевкусие.
Долго заваривается и не уходит! Спасибо за такой чай!