800₴ /50g
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь
- Місце, дата виробництва: Фуцзянь, повіт Ань Сі, осінь 2023 р.
- Вид: Південнофуцзянський улун
- Зовнішній вигляд: напівсферичне скручування, чаїнки красивого зеленого кольору
- Аромат: тривалий, насичений, квітковий, ноти жасмину, карамелі, скошеної трави, бузку та солодкої ніжної акації
- Смак: солодкий, освіжаючий з ніжними квітковими нотками бузку, що розпустився
- Посмак: тривалий, освіжаючий, медовий
- Колір настою: світлий мед
- Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна гайвань, тонкостінний глиняний чайник
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Вид Улуна | Южнофуцзяньци |
| Форма | |
| Властивості |
Опис
Світлий улун, про який ходять легенди! Чарівний аромат. Чай, який ви не зможете забути!
Те Гуаньінь – один із найзнаменитіших у світі чаїв
Його люблять і шанують не лише китайські чаємани, а й поціновувачі чаю в усіх куточках планети. Родом з Півдня провінції Фуцзянь, повіт Аньсі. Цей повіт знаходиться на висоті 600-1200 метрів над рівнем моря, ґрунт багатий на мінеральні речовини, клімат вологий – все це створює сприятливі умови для вирощування чаю.
Те Гуаньінь – улун з чарівним смаком, якому притаманний середній ступінь ферментації. У будь-якого славетного чаю в Китаї є своя легенда, Те Гуань Інь – не виняток.
Один селянин з повіту Аньсі хотів відродити старий напівзруйнований храм богині Гуань Інь. Але він був дуже бідний і не міг собі цього дозволити. Тоді він вирішив хоча б просто наводити лад усередині, щоб висловити Бодхісаттві свою повагу. Селянин доглядав храм протягом довгих років, і одного разу Гуань Інь з’явилася йому уві сні і сказала, що за храмом знаходиться скарб, який він може забрати собі, але він повинен також поділитися ним і з іншими людьми. Наступного дня селянин знайшов лише чайний кущ. Тоді він вирішив пересадити чудовий кущ біля свого будинку. Згодом селянин приготував з нього ароматний і смачний чай, важкі чаїнки якого при заварюванні падали на дно, як залізо. Тоді цей чай назвали на честь богині – Те Гуань Інь (Залізна Гуань Інь).
Часті питання про світлі улуни
Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.
Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
- його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
- бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Показувати відгуки всіма мовами (5)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.