- Перевод с китайского: Мясистая корица
- Место, дата производства: Фуцзянь, горы У И, весна 2021 г.
- Вид: Северофуцзяньский улун
- Внешний вид: красивые темные листья продольной скрутки. Однородный, чистый
- Аромат: карамель, булочки с корицей и сахаром
- Вкус: сладкий с легкой терпкостью, хлебный
- Послевкусие: долгое, приятное, маслянистое
- Цвет настоя: тёмный янтарь
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник, толстостенная гайвань
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства | |
| Вид Улуна | Уишаньцы |
Описание
Чай глубокий, для внимательных чаепитий. Чай про карамель, булочки с корицей и сахаром. Окутает своим теплом и придаст хорошего настроения.
У И Жоу Гуй – легендарный утёсный чай!
Чай У И Жоу Гуй (Мясистая корица с гор У И) выращивают и производят в одном из самых живописных мест Китая -на севере провинции Фуцзянь! Говорят, что сами Боги посадили в этом месте Чайные кусты, чтобы наслаждаясь красивыми видами, пить неспешно Чай!
У И Жоу Гуй дословно переводится как «мясистая корица с гор УИ» или «нефритовая корица» из-за необычного аромата, который подобный благоуханию душистого коричного дерева.
Часто задаваемые вопросы про (ЧаВо) про северофуцзянские улуны
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки.
Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.
Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.
Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.
- употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
- его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
- улучшает состояние кожи;
- благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
- борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
- регулирует уровень сахара в крови;
- улучшает умственную активность.
Северофуцзяньские улунуы традиционно производят на севере провинции Фуцзянь в горах Уишань. Горы этого региона имеют красивые живописные утесы и уникальную каменную породу которая влияет на вкус и аромат чая. Поэтому можно встретить также и такие наименования: Утесные улуны, Уишаньские улуны, Ян Ча.
9 отзывов на У И Жоу Гуй северофуцзяньский чай Улун (№360)
Похожие товары
-
-
Хуан Цзинь Гуй южнофуцзяньский светлый Улун (№180)
- 205 грн /50 г
- Выбрать
-
-
-
Бай Хао Бин Пуэр белый прессованный чай (№600)
- 510 грн /50 г
- Выбрать
-
-
-
Бай Цзи Гуань северофуцзяньский чай Улун (№600)
- 540 грн /50 г
- Выбрать
-
-
-
У И Шуй Сянь северофуцзяньский чай Улун (№120)
- 170 грн /50 г
- Выбрать
-
Игорь Филатов –
Приятный своей лекгой терпкостью и пряным ароматом утесный улун
Vlad –
Когда пью дхп чувствую, что меня обманули легендой. Не поймите меня неправильно, дхп классный. Но Жоу гуй отличный и без пыли в глаза. Вяжущий, цветочный, сладкий. Этот хорошо, но 600 ещё круче
Oksana –
С легкой горчинкой и охлаждающим эффектом. Вкусный мне понравился
Алексей –
Пробовали его первым на дегустации в Клубе: сильный, мощный вкус. Аромат долгий и глубокий. Держится на хорошем уровне при долгом заваривании.
Мирра –
Перепробовала массу северных и этот оказался самым милым сердцу. Никогда не надоедает, вкус богатый и многогранный, настроение поднимающий
Olha Lihova –
Бархатистый, похож на дымное осеннее утро, собственно такое, как сейчас. Терпкость изюмистость, шоколадность во вкусе. Аромат печеных яблок, медовых цветов
Надя Е. –
Я благодарна Вселенной за то, что он создал такой чай. Божественный аромат османтуса, словно очутилась в альпийских лугах. Улун очень сладенький, немного хлебный и терпкий на вкус. С ним чувствуешь себя в тепле и безопасности. Защищает от меланхоличного настроения, бодрит, насыщает энергией и дарит концентрацию. При долгом заваривании сохраняет насыщенность и яркий запах.
Витя Т. –
В кругу друзей этот чай создает чудесную атмосферу тепла и доверия. Когда мы заварили его в компании 4 человек, то провели восхитительное время. Улун отлично расслабляет, помогает развить задушевные беседы. При этом чувствовалось столько энергии, что мы сорвались в приключение и оставили много приятных воспоминаний. Жоу Гуй – мощный источник позитивного настроения!
Нона Н. –
Если вы хотите организовать приятное чаепитие в теплой обстановке, лучшего улуна вы не найдете. Сперва вы услышите приятный цветочный аромат. Сделав первый глоток, почувствуете сладкий вкус с легкой терпкостью. А долгое маслянистое послевкусие заставит вернуться ко второму глотку и так до самого конца. Заварки хватит на 6-8 чашек. Улун приятно разбавляет дружескую атмосферу.