Пуэрные нераскрытые почки «Юй Я» № 360

290 грн. /50 гр.

Один из самых необычных чаев!

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , , ,

Описание

  • Перевод с китайского: Нефритовые Почки
  • Место, дата производства: Юньнань, весна 2019
  • Вид: Белый (Бай) пуэр
  • Внешний вид: нераскрытые почки с пуэрных деревьев
  • Аромат: свежие, кисло-сладкие цветочные запахи, курага, лимонник, хмель, хвоя
  • Вкус: сладкий и мягкий, травянистый
  • Послевкусие:  медово-цветочное
  • Цвет настоя: почти прозрачный
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: фарфоровая гайвань, глиняный и даже стеклянный  чайник

Лишь один только вид Юй Я создает ощущение сказки. Что же говорить о вкусе и состоянии от этого чая? Чистый восторг!

Провинция Юньнань славится своими чаями уже не одну тысячу лет.  Различные сорта красного чая и пуэра  довольно стойко ассоциируются у чайных любителей именно с этой частью Китая. Однако перед вами весьма необычный представитель юньнаньских чаев – Юй Я, что в переводе означает «Нефритовые Почки». С одной стороны Юй Я называют «белым пуэром»,  но с другой его можно отнести к белому чаю. Для этого чая берут только проклюнувшиеся почки не успевшие распуститься. Собирают их  со старых пуэрных деревьев, обрабатывают как белый чай — сырье сушат сначала на солнце, а затем в тени.

Самый простой способ приготовления белого чая:
(в стакане с крышкой)

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства белого чая (Бай Ча)

В производстве данного вида чая важны две особенности: первая – это место произрастания и сорт куста, а вторая – это технология обработки, которая отличается бережностью воздействия на чайное сырье и отсутствием механической обработки.

Отсутствие активной механической и термической обработки, по мнению большинства исследователей, сохраняет в чайном листе тот биохимический состав, который максимально приближен к живому чайному растению. При этом, белый чай считается полуферментированным, поэтому его воздействие на организм не похоже на зеленые чаи.

А еще белые чаи хорошо выдерживаются годами. При этом их полезные свойства улучаются и облагораживаются. В Китае говорят о белом чае: 1 год — чай, 3 года — лекарство, 7 лет — драгоценность. В плане вкусов и ароматов, выдержанные белые чаи, приближаются к красным, но со своим неповторимым благородным вкусом «времени».

Вот основные полезные свойства белого чая:

  • освежает, утоляет жажду;
  • имеет низкое содержание кофеина;
  • регулирует температуру тела;
  • успокаивает, устраняет раздражительность, расслабляет;
  • улучшает настроение, избавляет от усталости;
  • очищает организм, выводит токсины;
  • улучшает кожу и цвет лица;
  • является иммуностимулирующим средством и антидепрессантом;
  • помогает при простуде.

Детали

ВесН/Д
Страна

Регион

Тип чая

Форма

Свойства

, ,

5 отзывов на Пуэрные нераскрытые почки «Юй Я» № 360

  1. 5 out of 5

    Taras

    Когда я впервые увидел этот чай, то подумал, что это сосновые почки ) Они и по запаху так мне показались, и по вкусу. Интересные ощущения — даже ворсинки чайные во рту слегка чувствуются.
    Юй Я хорошо поддерживает и как профилактика простуды, и греет, и настроение поднимает. Им можно лечиться, когда обильное горячее питье требуется. Аромат и вукс Юй Я очень характерны, ярки, приятны.

  2. 5 out of 5

    Ольга

    Один из любимых чаев, я называю его ч/б (черно-белый). Почки его похожи на клювики птичек. Очень необычный нежный, чуть сладковатый вкус. Беру этот чай, когда хочу удивить гостей))

  3. 5 out of 5

    Кир

    Юй Я очень особенный чай для меня . Сочный, мягкий и лёгкий вкус.Не обыкновенная форма почек напоминающая коконы . Чай, который превращает тебя в порхающую бабочку )))

  4. 5 out of 5

    Алла

    Настанет время
    И нас из плена
    Вырвет дождь
    Без сожаленья и сомненья
    Без глупых мыслей
    Что «авось».

  5. 5 out of 5

    Света

    Очень интересный чай, великолепный аромат. Такое чувство, как будто пьешь жидкий бархатный ковер. Физически ощущается прикосновение этого ковра, что создаёт очень уютную, домашнюю атмосферу.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *