Юнь Шань Гу Ча Шэн Пуэр № 1200

192 грн.

   Количество


Вес чая

#Пуэр #Возвышает #Юньнань #Тёмный #Тонизирует #Пьянит
Перевод с китайскогоДревний чай горы Юнь Шань
ВкусСладкий, чистый, плотный, крепкий, приятный
АроматФруктовый, мягкий, древесный
Цвет настояТемный янтарь
Место, дата производстваЮньнань, регион Баошань, 2003 года
ВидШен Пуэр

Потрясающий, выдержаный чай для особых чаепитий!

Уникальный по своему терруару регион Бао Шань, находиться рядом с округом Фэн Цин и Юнь Дэ.
Здесь растут старые чайные деревья 400-500 лет. 
Вкус и аромат Юнь Шань Гу Ча мягкий и сбалансированный так как чай долгое время хранился в Юньнани, ферментация прошла весь цикл поэтому ощущение от самого напитка как от хорошего, выдержанного Шу, но в аромате можно уловить глубокие "Шеновские" ноты сухофруктов и теплой древесины!
Внешний вид: лепешка шен пуэра со зрелыми листьями, которые по цвету уже близки к шу пуэру.
Послевкусие: помимо характерных сухофруктов, чувствуется древестность и отголоски шу пуэра
Впечатление: как многим выдержанным, старые шэнам ему характерны нотки шу во вкусе и аромате. Сбалансировнный чай для настоящих ценителей пуэра. 

Самый простой способ приготовления чая Шэн Пуэра:
(в стакане с крышкой)


  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 2 грамма на 250 мл.
  3. Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Приятного чаепития!


Особенности и полезные свойства Шэн Пуэра.


На вкус молодой Шен Пуэр может показаться резковатым и по вкусовым качествам, и по воздействию. Эффект от такого чая сродни зеленому и, как правило, хорошо бодрит. Благодаря «первозданной энергии диких гор», такой чай дарит сильное «чайное состояние»: наполняет тело энергией, проясняет ум и поднимает над будничной суетой.

Шен Пуэр, выдержанный 4-5 лет, имеет более темный настой и становится более интересным, вкус и аромат такого чая обладает множеством оттенков.

Но настоящим сокровищем Шен Пуэр  становится после правильного хранения от 10 и более лет. Тогда к названию чая добавляют приставку Лао, которая означает – старый.

Настоящий Лао Шэн высоко ценится, его часто очень сложно найти среди многочисленных подделок. Большинство Лао Шенов сейчас хранятся в чайных коллекциях Пуэрных знатоков.

 

Вот основные полезные свойства:


  • благодаря сырью со старых чайных деревьях имеющих мощную и глубокую корневую систему, в листьях накапливается много полезных уникальных веществ;
  • листья с юннаьского чайного дерева более крупные и обладают более мощной противомикробной активностью;
  • качество сырья для Шэн Пуэров имеет решающее значение, потому к этому относятся очень серьезно и внимательно;
  • Шэн Пуэр способен со временем при правильном хранении улучшать качество вкуса и полезного воздействия на организм;
  • молодой Шэн Пуэр по количеству содержания катехинов не уступает зеленым сортам чая, а катехины имеют мощное антиоксидантное, противораковое, противотоксинное и антирадиационное свойство;
  • особое сочетание полифенолов способствует улучшению пищеварения и эндокринной системы;
  • считается сильным энергетиком: богатый состав из витаминов: С, РР и группы В;  а также минералов: кальций, марганец, цинк, медь, железо, сера, фтор и фосфор; множество ферментов, дубильных веществ, смол, эфиров, алкалоидов, в том числе и теин (аналог кофеина) на пару с аминокислотами  - все это даст заряд бодрости на целый день!
  • однако нельзя пить Шен Пуэр на голодный желудок – это может привести к возникновению болей и неприятных ощущений, способствовать обострению гастрита.  


Alexey (2020-03-19 14:33:15) #
Лао Шэен всегда хорош, если еще и со старых деревьев то вдвойне))

Оставить отзыв




РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Акции и предложения

Корзина пуста