- Перевод с китайского: Красная Печать
- Место, дата производства: Китай, провинция Юньнань, Куньминская чайная фабрика, Yunnan tea branch, 1995 год
- Вид: Шу Пуэр (Shu Puer)
- Внешний вид: прессовка блина средней плотности, видны листья и большое количество чайных почек
- Аромат: прелый, влажный
- Вкус: зрелый, горечь абрикосовой косточки и миндального ореха
- Послевкусие: сладость сливовых цветов
- Цвет настоя: каштановый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник для пуэров или гайвань с толстыми стенками, огнеупорный чайник (для варки)
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства | |
| Выдержка чая |
Описание
Элегантный, жидкий антиквариат 1995 года! Для настоящих ценителей качества чая прошлого века.
Дословно переводится как «Чайный Блин Семи Сыновей»
Ци Цзы Бин Чай (七子饼茶), дословно переводится как «Чайный Блин Семи Сыновей», так как блины упаковываются по 7 блинов вместе. Эпоха Семи Сыновей началась в 1972 году с образованием ныне знаменитой «China National Native produce & Animal By-product Import & Export Company», часто произносимой как «CNNP». Некоторые из самых молодых блинов этой эпохи только сейчас начинает достигать зрелости. Тремя основными фабриками того времени были Мэнхай, Сягуань и Куньмин. Красная печать – производство Мэнхайской фабрики. Сейчас Ци Цзы Бину – 25 лет.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шу Пуэр
Самый простой и быстрый вариант – в термостакане
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, улучшают процессы пищеварения, согревает желудок, способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и шлаков, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления; оказывает бодрящее действие на весь организм, повышает тонус, проясняет ум и одновременно способствует состоянию собранности и глубоко спокойствия.
Пуэр долгое время использовался в качестве пищевой добавки многими кочевыми племенами, живущими в отдаленных регионах. Поскольку эти племена питались в основном мясом яков, насыщенным жирами, чай помогал им сбалансировать их питание, борясь с жиром. Сегодня за пуэром признают очистительные свойства, которые, в частности, позволяют регулировать организм и способствовать пищеварению.
Чай пуэр обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом. По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Также пуэр снижает уровень сахара в крови, согревает, выводит токсины.
Шу пуэр можно пить даже утром, на голодный желудок.
Хороший пуэр, рассыпной или прессованный, — маст хэв для всех, кто заботится о здоровье и фигуре!
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Способствует процессу пищеварения.
- Уменьшает риск инфаркта и инсульта.
- Способствует похудению.
- Бодрит и тонизирует.
- Выводит яды и тяжелые металлы
5 отзывов на Шу Пуэр “Ци Цзы Бин Лао Хун Чжу Хун” чай 1995г. (№3200)
Отображать только отзывы на Рус (5)
Сергей К. –
Очень вкусный чай. Я его купил в качестве подарка своему отцу – он просто чайный гурман. Тяжело ему угодить. Увидел в интернете этот блин и решил: “Выглядит очень презентабельно”. 25 лет выдержки определенно решают качество. Приехал к нему, вручил в красивой упаковке. Он предложил с ним попробовать. Мы вдвоем просто улетели! Здесь каждый грамм сырья стоит своих денег. Непревзойденный вкус. А какой аромат! Не похожий ни на один другой чай. Определенно запомнится каждому, кто его хотя бы раз попробует.
Тимур Ж. –
Такой чай сейчас найти практически невозможно. Выдержка просто нереальная, сильно отражается на вкусовых ощущениях. Немного сладкий, мыгкий вкус – такое можно встретить только в элитных сортах. Сладкие нотки чувствуются во время послевкусия. Я брал сразу 50 грамм, так как пью уже не первый раз. Кто попробует его однажды, другой чай пить уже не будет.
Никита П –
Очень редкий сорт чая. Поэтому на него такая цена. Но она вполне соответствует всем ожиданиям. Взял на пробу 25 грамм. Чувствуется вкус истории. Осознать прелесть того, что ты смакуешь чай возрастом больше 20 лет – по-настоящему круто. Он совсем не горчит, имеет привкус миндального ореха. А послевкусие его отдает чем-то, похожим на сладкую сливу. Сорт не для простых любителей, а для настоящих ценителей чайной церемонии.
Vlad –
Дорогой, но нереально крутой! Взял попробовать 10 грамм. Мягкий вкус с легкой прелой ноткой, как будто в пещере сидишь, но когда аромат раскрывается то чувствуешь и прогретую хвойную землю и даже что-то сладко-печеное ( но может показалось). После него сложно возвращаться к тому что раньше пил.
Алексей –
Моя пррррлелесть! КРАСНАЯ ПЕЧАТЬ!!! :), это можно днями и ночами.. и пить и пить… жаль мало его в мире осталось..)))