Белый юньнаньский чай из эксклюзивного пуэрного сырья. Чайная редкость. Сладкий аромат свежего весенних цветов и лёгкая абрикосовость не оставит равнодушными, а еще поднимет настроение;)
Детали
| Регион | |
|---|---|
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
- Перевод с китайского: Красавица под лунным светом
- Место, дата производства: Юньнань, 2020 г
- Вид: Белый (Бай) пуэр
- Внешний вид: красивые черные почки с первым листочком, покрытые серебристым пухом
- Аромат: сладкий аромат свежего весенних цветов, лёгкая абрикосовость
- Вкус: сладкий и мягкий, медовый
- Послевкусие: приятное, долгое, сладкое и запоминающееся
- Цвет настоя: медовый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: фарфоровая гайвань, глиняный и даже стеклянный чайник
Эксклюзивный и изисканный белый чай из пуэрного сырья
Чай Юэ Гуан Мэй Жень — это чай Инь-Ян, черно-белый. Он сочетает в себе чистоту и ясность белого чая и энергию и силу черного. Чай дарит ощущение уюта, ассоциативно переносит на природу или в провинцию, трещат дрова, бабушка рассказывает длинные интересные истории, поют сверчки и чай дымится, приглашая друзей в общий круг.
Если чай заварить в прозрачной посуде, то можно наблюдать, как чаинки становятся вертикально и медленно опускаются и поднимаются в чашке. По приданию каждая из них проделывает этот путь трижды. Это волшебный завораживающий танец чая.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про белый чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
В производстве данного вида чая важны две особенности:
- первая – это место произрастания и сорт куста,
- вторая – это технология обработки, которая отличается бережностью воздействия на чайное сырье и отсутствием механической обработки.
Отсутствие активной механической и термической обработки, по мнению большинства исследователей, сохраняет в чайном листе тот биохимический состав, который максимально приближен к живому чайному растению. При этом, белый чай считается полуферментированнным, поэтому его воздействие на организм не похоже на зеленые чаи.
А еще белые чаи хорошо выдерживаются годами. При этом их полезные свойства улучаются и облагораживаются. В Китае говорят о белом чае: 1 год — чай, 3 года — лекарство, 7 лет — драгоценность. В плане вкусов и ароматов, выдержанные белые чаи, приближаются к красным, но со своим неповторимым благородным вкусом «времени».
- освежает, утоляет жажду;
- имеет низкое содержание кофеина;
- регулирует температуру тела;
- успокаивает, устраняет раздражительность, расслабляет;
- улучшает настроение, избавляет от усталости;
- очищает организм, выводит токсины;
- улучшает кожу и цвет лица;
- противодействует радиации и образования опухолей;.
- является иммуностимулирующим средством и антидепрессантом;
- помогает при простуде и является профилактическим средством при этом заболевании.
Олеся –
Самый красивый чай:) Мне показался очень шоколадным и сладким.
tatyana –
Бесконечный чай. Крепко не завариваю, можно проливать, пока силы не закончатся. Солнечный, летний, абрикосовый