Си Ху Лун Цзин, китайский зелёный чай (№480)

Описание

Дает энергию и хорошее настроение.

Основное место, где выращивается Лун Цзин — это гора Шифэньшань, или Львиный пик

Для этого чая собирают ранней весной первую почку и листочек, которые называются «пика со знаменем».

У Лун Цзина самая сложная технология приготовления среди зеленых чаев. Чай готовится чайными мастерами вручную, и чтобы почка с листочком приобрели плоскую форму существует несколько способов прихлопывания чайного листа.
Лун Цзин удостоен статуса «императорский чай», обычно он имеет высокий индекс качества, и по праву считается лучшим среди зеленых чаев.

Чай, который не может оставить равнодушным. Дает энергию и хорошее настроение.

Способ приготовления зеленого в стакане с крышкой

1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
4. Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай богат катехинами, которые являются органическими веществами и сильнейшими антиоксидантами. Также в зеленом чае много полифенолов – химические соединения, которые еще встречаются в фруктах и овощах.  Полифенолы имеют противовоспалительный и заживляющий эффект. Также зеленый чай способствует ускорению метаболизма, таким образом, если вы выпьете его перед тренировкой или после, то сожжете гораздо больше калорий. Сам по себе он не даст значительного результата, однако в сочетании с правильной диетой  и физическими упражнениями результат будет гораздо  лучше. Также зеленый чай улучшает здоровье в целом, поэтому неудивительно, что он также улучшает качество вашей жизни и продлевает годы активности даже в преклонном возрасте. Благодаря  L-теанину, аминокислота, которая регулирует работу мозга. Исследования подтвердили его воздействие на снижение тревожности, он обладает сильным успокаивающим эффектом не вызывая сонливости. Он также повышает уровень депамина.  Полезные свойства зеленого чая дают положительный эффект, если вы пьете его регулярно. Не стоит употреблять зеленый чай перед сном. Кофеин, который содержится в листе воздействует возбуждающе на организм. Но кофеин имеет и положительные стороны: ускоряет физические реакции, повышает энергичность,  улучшает долгосрочную память и повышает настроение.

Вот некоторые важнейшие свойства зеленых чаев:

• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• Снижает кровяное давление и риски инфаркта;
• Ускоряет обмен веществ и сжигает жир;
• Продлевает жизнь;
• Борется с тревожностью;
• Убивает бактерии в полости рта и организме;
• Снижает риск диабета;
• Выводит соли тяжелых металлов из организма.