Чайная культура имеет длинную и очень древнюю историю, с течением времени изменялись традиционные инструменты и приспособления, которые, использовались в процессе заваривания. В зависимости от местности, инструменты могли иметь немного другой вид и различное название. .
Улуны. Как только не называют этот знаменитый вид китайского чая.
Приготовление заваривание коллекционного китайского чая адаптированным методом Лу Юя - варка на открытом огне в стеклянном чайнике.
Продолжительность видео: 12:07 мин.
Гунфу ча (Гун Фу Ча) - китайская чайная церемония в киевском Чайном Клубе.
Продолжительность видео: 12:58 мин.
Приготовление коллекционного китайского чая в гайвани.
Продолжительность видео: 4:33 мин.
Приготовление коллекционного китайского чая методом Пинь Ча.
Продолжительность видео: 11:40 мин.
Из этого видео вы узнаете: Как выбрать правильный и хороший чай? Какими критериями нужно руководствоваться при выборе качественного чая? Что такое индекс чая и что влияет на его показатели?
Продолжительность видео: 7:40 мин.
В этом видео вы узнаете, в какое время года собирают лучший китайский коллекционный чай.
Продолжительность видео: 3:33 мин.
Заваривание чая методом, который использовали еще во времена династии Тан в провинции Фуцзянь, в горах У И.
Продолжительность видео: 3:14 мин.
Как выбрать хороший чай? И какой чай можно назвать действительно хорошим? Есть много особенностей в этом вопросе. Чай нельзя сравнивать только по цене. И также название чая еще не говорит о его одинаковости. Так, .
Предварительное поджаривание чайных листьев делает чай еще более ароматным, вкус более глубоким и насыщенным. Продолжительность видео: 3:21 мин.
Существует множество различных подходов к классификации поистине огромного количества различных сортов чая. Продолжительность видео: 4:49 мин.