“Приготовление чая – занятие не из обыденных.
Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая.
Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал.”
(Лу Шушэн)

На цій сторінці ми зібрали всю інформацію щодо навчання чайного мистецтва, щоб прямувати Чайним Шляхом.

Тут можна дізнатися:


Про Чайну школу

  • Чай это – Учитель. Позволь Чаю научить тебя.
  • Чай – это ворота внутреннего роста, исцеления. Это подарок природы, который помогает нам узнать поток и язык жизни.
  • Чайная школа – это шанс понять природу чая, возможность открыть для себя мир более тонких ощущений, вкусов, ароматов, состояний.
  • Чайная школа – это шаг к Чайному пути.
  • Школа чайного мастерства разработана таким образом, что поможет Вам накопить и систематизировать свои знания о чае. 
  • Чайная школа подойдет как для новичков, так и для опытных любителей  чая.
  • Чайная Школа проходит регулярно, по мере набора группы.
  • Посещать модули Чайной школы можно в любом порядке.
  • Возможно проведение индивидуальной Чайной школы. 
  • Во время прохождения школы действует 10% скидка на чай и чайную посуду.
Чайна школа в Кіеском Чайном Клубі

Чайна школа складається з трьох модулів:

«Знання», «Мистецтво», «Чайний стан»

Кожний модуль заглибить вас в ту чи іншу область Чайного Шляху:

  1. Модуль “Знания” – это основная, базовая информация о чае, чайной посуде и тем, близко соприкасающихся с чаем.
  2. Модуль “Искусство” даст Вам много практики. Вы научитесь готовить чай разными способами.
  3. Модуль “Состояние” раскроет перед Вами тонкости настоящей чайной церемонии и понимание об энергии чая.
  • Вартість одного модуля з 7 занять: 10500 грн., при оплаті за весь курс знижка 20% – 8400 грн.
  • Вартість одного модуля з 5 занять: 7500 грн., при оплаті за весь курс знижка 20% – 6000 грн.
  • Вартість одного заняття: 1500 грн.

Попередній запис обов’язковий!


Про чайний майстер-клас

Чайний світ дивує своєю різноманітністю, великою кількістю видів чаю і способів його заварювання!

Цей майстер-клас, де чайний майстер поділиться своїм чайним досвідом і відповість на ваші запитання, створений, щоб допомогти вам зробити перший крок на Чайному Шляху. Ви зможете заварити чай самостійно за допомогою ведучого чайного дійства, який дасть рекомендації щодо приготування смачного чаю та створення затишної атмосфери.

Тривалість — 1,5 години.

Внесок: 1200 грн.


Опис усіх модулів чайної школи

Чайна школа. Модуль перший

Курс першого модуля — це сім зустрічей тривалістю три години кожна, які відбуваються щосуботи. Кожне заняття складається з теоретичної частини та дегустаційного чаювання.

День перший.

  1. Зеленый чай.
  2. Чайная традиция. Пинь Ча – традиционное китайское чаепитие. Ботаника чайного растения. Вода, огонь и чай. Классификация китайского чая. Демонстрация заваривания чая в стакане.

День другий.

  1. Белый чай.
  2. Чайные легенды. Сезоны сбора чая. Виды используемого сырья. Демонстрация заваривания чая в гайвани.
  3. Практика заваривания.

День третій.

  1. Желтый чай.
  2. История и география распространения чая в Китае. Императорские чаи. Демонстрация заваривания чая в сифоне.
  3. Практика заваривания.

День четвертий.

  1. Бирюзовый чай (улун).
  2.  Приготовление чая в чайных парах.

День п’ятий.

  1. Красный чай.
  2. Чаи мира. Коллекционный и коммерческий чай. Нечайные чаи. Воздействие чая на организм. Демонстрация заваривания чая в чайнике.
  3. Практика заваривания.

День шостий.

  1. Черный чай и Пуэр.
  2. Чай и китайская космология. Философия чая. Энергия чая. Мифы и реальность. Чайный путь. Чай как образ жизни.

День сьомий.

  1.  Чайное пространство: предметная среда, посуда в чайном действе. Материалы, используемые при изготовлении чайной утвари (керамика, глина, фарфор). Советы, как подобрать для себя чайник и чайную посуду, и как за ней ухаживать. 
  2. Практика!

Після закінчення цієї Чайної школи ви будете обізнаними щодо різновидів чаю, навчитеся правильно вибирати воду, посуд і чай, правильно кип’ятити воду та заварювати чай.

  • Во время прохождения школы действует 10% скидка на чай и чайную посуду. 
  • А также Вы получаете в подарок сертификат Чайного клуба о прохождении Чайной школы. 

Чайна школа. Модуль другий «Мистецтво»

Мистецтво приготування чаю і чаювання допомагає людям налаштуватися на споглядальний лад, забути про повсякденну суєту, поділитися з іншими спокоєм і душевною рівновагою.

Запрошуємо вас пройти курс «Мистецтво заварювання» в Школі чайної майстерності

У цьому модулі Чайної школи будуть представлені всі способи приготування чаю. Ми постараємося звернути вашу увагу на техніку, деталі та тонкощі заварювання чаю, користування чайним посудом, постановку рук.

Чайної майстерності досягають не відразу, тому ця Чайна школа орієнтована переважно на практику заварювання.

Чай існує як жива традиція.

Але ж чарівний дух чайного дійства витканий із найдрібніших деталей.

Тривалість модуля — 5 днів.

Модуль складається з десяти занять, по два заняття в день:

  • 1-е занятие — смотрим, слушаем, внимаем;
  • 2-е занятие — полностью посвящено практике заваривания.

Тривалість кожного заняття приблизно 1 год. 30 хв.

День перший.

  1. Чайный этикет. Заваривание чая в гайвани.
  2. Практическое занятие.

День другий.

  1. Заваривание чая методом пиньча.
  2. Практика. Работа с чайником.

День третій.

  1. Варка чая адаптированным методом Лу Юя.
  2. Практические тонкости приготовления чая на живом огне.

День четвертий.

  1. Заваривание улуна.
  2. Практика. Работа с чайными парами.

День п’ятий.

  1. 3 способа приготовить пуэр.
  2. Практическое занятие.

Під час проходження школи діє 10% знижка на чай і чайний посуд.


Чайна школа. Модуль третій «Чайний стан»

«Соблюдая чайный ритуал, выражаешь почтение и несешь добро…»Десять добродетелей чая. 

ЧАЙНА ШКОЛА: Модуль «Чайний стан». Тривалість — 5 днів. Програма курсу: Курс складається з п’яти занять. У цьому курсі ми вже концентруємося не на формі, а на змісті. Вчимося знаходити глибину в чайному дійстві й транслювати її. Тривалість кожного заняття приблизно 2 години. На деяких заняттях курсу заварюють чайні «діаманти».

День перший. Чаювання епохи Тан. «ПідЧайні» притчі.

День другий. Гун Фу Ча — вища чайна майстерність. Секрети чайної церемонії.

День третій. Чайний цигун із особливими чаями. Небожителі та божества.

День четвертий. Спільне чаювання в мовчанні в стилі «У во».

День п’ятий. Чайний трип (чайні імпровізації). Під час навчання в школі діє знижка 10 % на чай і чайний посуд.


Найближчі заняття Чайної школи

Школа чайної майстерності “Мистецтво”

Дата початку: 23.03.2024
Дата закінчення: 20.04.2024
Час: 12:00 - 14:30
chashkola02mod-01