- Переклад з китайської: Чайна цегла
- Місце, дата виробництва: Юньнань, Чжухай, Macau Hualian Tea Company, 2006
- Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
- Зовнішній вигляд: щільно спресована пуерна цегла, однорідна, зустрічаються бруньки та гілочки
- Аромат: теплий, смажений мигдаль, трохи буряку
- Смак: горіховий, в’яжучий, мінеральний
- Посмак: молочно-горіховий
- Колір настою: коньячний, темний
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Чай для неспішних посиденьок у приємній компанії, занурює у роздуми та спогади. Поглибить та посилить душевні й філософські розмови. А горіховий, терпкий, мінеральний смаки віднесуть у потік зі спогадами.
Класичний та традиційний пуер і називається «чжуань»
Ча Чжуань – це цегла чаю, вагою 250 грам. Класичний і традиційний він не лише за своєю зовнішньою формою та сировиною, а й, звичайно ж, за смаком та ароматом. Виробляють Ча Чжуань у провінції Юньнань.
Часті запитання про Шу Пуэр
Найпростіший і швидкий варіант – в термостакані
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається під час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, Знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; надає бадьорість всьомц організму, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибокого спокою.
Пуер довгий час використовувався в якості харчової добавки багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися в основному м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за шу пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.
Чай пуер має виняткові бадьороиві властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильним енергетиком. Також пуер Знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.
Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.
Хороший пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я і фігуру!
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприяє процесу травлення.
- Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
- Сприяє схудненню.
- Бадьорить і тонізує.
- Виводить отрути та важкі метали
6 відгуків для Ча Чжуань, пресований чай Шу Пуер 2006 року (№800)
Відображати лише відгуки на Укр (0)
Жанна К. –
Вкус этого чая невозможно описать словами. Яркий насыщенный ореховый привкус. Немного вяжущий, но легкий. Послевкусие молочно-ореховое, чем-то напоминающее улун. Пахнет жареным миндалем. Кажется, что и свеклу тоже слышно. Дома пью его регулярно. Энергии прибавляет на весь день. Когда чувствую себя уставшей, чай помогает войти в строй!
Василий В. –
Я недавно увлекся культурой восточного чаепития. Друзья порекомендовали начать с кирпичей – плотно спрессованных пуэров. Наткнулся на этот чай. Для меня все было в новинку, я даже не знал правил заваривания. Мне помогли, я попробовал и понял, что никогда в жизни не пил настоящий чай. Такая легкость, вкусовые сочетания и приятный аромат. Прелесть! Уже 2 недели начинаю свое утро с чашечки Ча Чжуаня.
Рита О. –
В компании друзей мы пьем именно этот чай. Очень вкусный и приятно заходит. Из всех кирпичей употребляем именно Ча Чжуань 2006 года. Пахнет жареным миндалем и свежей свеклой. На вкус он также ореховый. Сколько разных сортов не пробовали, именно этот оказался самым мягким. В нем нет ничего лишнего. Заваривать можно очень много раз. Еще и энергию дает. Что еще нужно для счастья!
Кирилл –
Зачетный пуэр, сила и мощь. долго держит заварку, хороший лист. Рекомендую из кирпичей на сегодня самый качественный, что я пробовал.
Виктор –
У меня кофейные нотки в других Пуэрах, например, в Цинь Чжень Бай Лене, чувствовались. А в этом первобытная сила и мощь))) В аромате землянистые сырые ноты и свеклы, которая ещё вся в земле. А вкус чистый и густой без перегибов и лишних привкусов. Это второй кирпич, который мне понравился.
Таня –
Неожиданно мягкий. Мне с легкими кофейными нотками. У кого-то еще так с пуэрами было?