- Переклад з китайської: Червоний Друк
- Місце, дата виробництва: Китай, провінція Юньнань, Куньмінська чайна фабрика, Yunnan tea branch, 1995
- Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
- Зовнішній вигляд: пресування млинця середньої щільності, видно листя й велику кількість чайних бруньок
- Аромат: прілий, вологий
- Смак: зрілий, гіркота абрикосової кісточки та мигдального горіха
- Посмак: солодкість сливових квітів
- Колір настою: каштановий
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Елегантний, рідкісний антикваріат 1995 року! Для справжніх поціновувачів якості чаю минулого століття.
Дослівно перекладається як «Чайний млинець Семи Синів»
Ци Цзи Бін Чай (七子饼茶), дослівно перекладається як «Чайний млинець Семи Синів», оскільки млинці упаковуються по 7 штук разом. Епоха Семи Синів почалася 1972 року з освітою нині знаменитої «China National Native produce & Animal By-product Import & Export Company», яка часто вимовляється як «CNNP». Деякі з наймолодших млинців цієї епохи тільки зараз починають досягати зрілості. Трьома основними фабриками на той час були Менхай, Сягуань і Куньмін. Червоний друк – виробництво Менхайської фабрики. Зараз Ци Цзи Біну – 25 років.
Часті запитання про Шу Пуэр
Найпростіший і швидкий варіант – в термостакані
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається під час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, Знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; надає бадьорість всьомц організму, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибокого спокою.
Пуер довгий час використовувався в якості харчової добавки багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися в основному м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за шу пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.
Чай пуер має виняткові бадьороиві властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильним енергетиком. Також пуер Знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.
Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.
Хороший пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я і фігуру!
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприяє процесу травлення.
- Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
- Сприяє схудненню.
- Бадьорить і тонізує.
- Виводить отрути та важкі метали
5 відгуків для Шу Пуер “Ци Цзи Бін Лао Хун Чжу Хун” чай 1995р. (№3200)
Відображати лише відгуки на Укр (0)
Сергей К. –
Очень вкусный чай. Я его купил в качестве подарка своему отцу – он просто чайный гурман. Тяжело ему угодить. Увидел в интернете этот блин и решил: “Выглядит очень презентабельно”. 25 лет выдержки определенно решают качество. Приехал к нему, вручил в красивой упаковке. Он предложил с ним попробовать. Мы вдвоем просто улетели! Здесь каждый грамм сырья стоит своих денег. Непревзойденный вкус. А какой аромат! Не похожий ни на один другой чай. Определенно запомнится каждому, кто его хотя бы раз попробует.
Тимур Ж. –
Такой чай сейчас найти практически невозможно. Выдержка просто нереальная, сильно отражается на вкусовых ощущениях. Немного сладкий, мыгкий вкус – такое можно встретить только в элитных сортах. Сладкие нотки чувствуются во время послевкусия. Я брал сразу 50 грамм, так как пью уже не первый раз. Кто попробует его однажды, другой чай пить уже не будет.
Никита П –
Очень редкий сорт чая. Поэтому на него такая цена. Но она вполне соответствует всем ожиданиям. Взял на пробу 25 грамм. Чувствуется вкус истории. Осознать прелесть того, что ты смакуешь чай возрастом больше 20 лет – по-настоящему круто. Он совсем не горчит, имеет привкус миндального ореха. А послевкусие его отдает чем-то, похожим на сладкую сливу. Сорт не для простых любителей, а для настоящих ценителей чайной церемонии.
Vlad –
Дорогой, но нереально крутой! Взял попробовать 10 грамм. Мягкий вкус с легкой прелой ноткой, как будто в пещере сидишь, но когда аромат раскрывается то чувствуешь и прогретую хвойную землю и даже что-то сладко-печеное ( но может показалось). После него сложно возвращаться к тому что раньше пил.
Алексей –
Моя пррррлелесть! КРАСНАЯ ПЕЧАТЬ!!! :), это можно днями и ночами.. и пить и пить… жаль мало его в мире осталось..)))