640 грн /50 г

  • Переклад з китайської: Брови золотого скакуна (або Золоті брови скакуна)
  • Місце, дата виробництва: Фуцзянь, гори УІ, весна 2020 р.
  • Вид: Червоний (чорный) чай
  • Зовнішній вигляд: чай складається виключно з маленьких, ворсистих, золотистих бруньок
  • Аромат: карамель, какао зерна, лісові ягоди
  • Смак: солодкий, що обгортає
  • Посмак: тривалий, неймовірно приємний, квітково-медовий
  • Колір настою: темний бурштин
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини

 

Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: jjm800-240421 Категорії: , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:

Додаткова інформація

Регіон

Тип чаю

Форма

,

Властивості

, , ,

Опис

Чай для справжніх естетів! Червоний чай. Насичений смак, стійкий аромат, захоплива солодкість.

Цзинь Цзюнь Мей – чай для справжніх естетів!

Цзинь Цзюнь Мей – це червоний чай з великим вмістом бруньок, вирощений саме в горах У І, на батьківщині Да Хун Пао та інших скельних чаїв, на території з унікальними ґрунтами та особливим мікрокліматом. Саме завдяки цьому Цзинь Цзюнь Мей відрізняється унікальним смаком та ароматом, що забезпечило йому таку високу популярність. Його виробляють за технологією знаменитого чаю Чжен Шань Сяо Чжун, також відомого під ім’ям Лапсанг Сушонг, за винятком стадії копчення. Основна відмінність Цзинь Цзюнь Мей від традиційного листового Лапсанг Сушонг – великий вміст бруньок. Цзинь Цзюнь Мей вперше почали робити у 2005 році, коли до Лян Цзюнь Де – знаменитого в горах У І чайного майстра, одного з найкращих виробників чаю Лапсанг Сушонг, приїхали два любителі чаю з Пекіна. Вони попросили його зробити особливий Лапсанг Сушонг із бруньок. Лян Цзюнь Де виконав замовлення: зібрав близько 750 г нирок, і з них приготував близько 200 г чаю. Цей чай уперше продегустували наприкінці червня 2005 року.

Чаїнки, вкриті золотистим ворсом, нагадували брови (китайською «мей»), тому чай назвали Цзюнь Мей, взявши ієрогліф Цзюнь з імені майстра Лян Цзюнь Де. Вийшло щось на кшталт «брови, зроблені Цзюнь» чи «брови Цзюня». Проте, ієрогліф Цзюнь в імені майстра також має значення «рисак, скакун, кінь з норовом», тому вільніша інтерпретація назви — «брови коня» (дещо парадоксальна, оскільки коні не мають брів).

Пізніше до назви додали ще ієрогліф Цзинь, що описує колір ворсистих бруньок готового чаю.

1 відгук для Цзинь Цзюнь Мей червоний (чорний) чай (№800)

  1. Алексей

    Король среди красных чаев!

  2. Кирилл Щ.

    О мой бог, это лучший красный чай из всех! Попробовал его на одной из дегустаций и с тех пор он просто не выходит из головы. Как только прислали по почте, сразу заварил и угостил всю свою семью. Они тоже согласны со мной, что лучшего чая и придумать нельзя было. Многогранный и насыщенный вкус, нетипичный для остальных красных чаев. После него чувствуешь себя лучше, бодрее, энергичнее. Приберегу его в следующий раз к Новому году. Это будет незабываемый праздник для души!

  3. Ева Х.

    Моя красная королева среди чаев! Такой подъем, такую возвышенность и силу чувствую каждый раз во время чаепития!) Отношу его к разряду элитных, так как в нем очень много насыщенности и богатая палитра ароматов. Здесь можно найти и сладенькое, и кисленькое, и чуть-чуть горькое. Все, что душе угодно! Но, чай только для особых случаев. Такой чай лучше пить редко, от него и наслаждение может по другому прийти))

  4. Геннадий В.

    Недаром про этот чай говорят многие эстеты и те, кто хорошо разбираются в чаях. В нем преобладает стойкий аромат карамели и лесных ягод. Хотя некоторые даже слышат еще и какао. Напиток сладкий, обволакивающий. Очень приятно пьется, без лишней терпкости, все в меру. Послевкусие цветочно-медовое, держится очень долго. Заваривая чай, чувствую приятное расслабление.

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *