- Переклад з китайської: Великий Червоний Халат
- Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, 2022 р.
- Вид: Північнофуцзянський улун
- Зовнішній вигляд: однорідний, чистий. Листя поздовжнього скручування, благородного темного кольору
- Аромат: солодкий, пряний, свіжих булочок з корицею
- Смак: м’який, теплий, з легкою терпкістю
- Посмак: тривалий, багатогранний, що переливається
- Колір настою: коньячний
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
Додаткова інформація
Регіон | |
---|---|
Тип чаю | |
Вид Улуна | Уішаньци |
Форма | |
Властивості |
Опис
Для довгого та уважного чаювання. Чай піднесеної поезії – варто випити один раз, а спогади залишаються на все життя. Солодкі, пряні, свіжі булочки з корицею в ароматі огорнуть вас затишком та увагою.
Чай Да Хун Пао визнаний найпопулярнішим чаєм у Китаї та в світі!
Цікаво, що Да Хун Пао, як і інші улуни з У І, може зберігатися кілька років без втрати якості, навіть стає кращим.
Спосіб приготування чаю Улун у склянці з кришкою
- Беремо склянку та ополіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
- Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки й одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98°C і наполягаємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки.
Приємного чаювання!
Особливості та корисні властивості улунського чаю (Улун Ча)
Останнім часом чай улун набуває все більшої популярності завдяки своїм оздоровчим властивостям. На сьогодні, у різних країнах світу було проведено сотні досліджень, що підтверджують з наукового погляду всі ті чудодійні властивості, які надавали улунському чаю у традиційній китайській медицині.
Завдяки особливій технологічної стадії – оббивки краю листя (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення у чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад ароматичних ефірних олій. Тому улунські чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелені або червоні чаї здаються вам не найкращими для поточного самопочуття – настав час спробувати улун! Його збалансована щільність настою та гармонійний вплив на організм допоможуть покращити ваш стан.
Молоді, але вже набула сили листочки – така сировина збирається для улунського чаю. Це криниця корисних речовин: амінокислоти, флавоноїди, теїни та рідкісноземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин та приносить естетичне задоволення.
Ось деякі найважливіші властивості улунського чаю:
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню та покращує метаболізм жирів;
- його релаксовий ефект, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію, пояснюється високою концентрацією ароматичних масел;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому, що стосується змін у нейронах головного мозку та занепаді нервової системи, що приходить з віком;
- бореться з гіпертонією та нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.