310 грн /50 г

  • Переклад з китайської: Великий Червоний Халат
  • Місце, дата виробництва: Фуцзянь, У І Шань, весна 2020 р.
  • Вид: Північнофуцзянський улун
  • Зовнішній вигляд: красиве темне листя, поздовжнє, природне скручування
  • Аромат: яскравий, сильно просмажених злакових на першому плані, горіхово-квітковий – на другому
  • Смак: шоколадно-пряниковий, з легкою гостринкою
  • Посмак: солодкий, оксамитовий, фруктовий, з печеними нотками
  • Колір настою: темний бурштин
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: dhp360-240421 Категорії: , , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

, ,

Властивості

, ,

Вид Улуна

Уішаньци

Опис

Добре тонізує та знімає емоційну напругу.

Чай Да Хун Пао визнаний найпопулярнішим чаєм у Китаї та в світі!

Да Хун Пао 360 індексу має горіховий, смажений, смак і солодкий відтінок свіжоспеченого житнього хліба.  Цей чай вирощують у горах УІ провінції Фуцзянь, де висока вологість та висока температура, що ідеально підходять для виробництва цього чудового улуну.

Є найцікавіша думка, що чай з УІ Шаня сприяють схудненню, це тому, що він багатий потужними антиоксидантами та поліфенолами, які сприяють здоровій втраті ваги🧐

Також, можливо, вам буде корисно дізнатися, що Да Хун Пао, як й інші улуни з У І відмінно підходить до довгого зберігання, якщо, звичайно, всі умови зберігання дотримані:<

  • темне місце – уникайте потрапляння прямих сонячних променів
  • щільно закрита упаковка або ємність
  • без зайвих запахів
  • вологість повітря 60-65°C Майте на увазі, що якщо вологість повітря знижується до 25°C, то якість швидко знижується за півроку.

Часті запитання про северофуцзянскіе улунi

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
  3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98 ° C і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки.

Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.

Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.

Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.

  • вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
  • його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
  • покращує стан шкіри;
  • завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
  • бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
  • регулює рівень цукру в крові;
  • покращує розумову активність.

Північнофуцзнські улунуи традиційно виробляють на півночі провінції Фуцзянь в горах Уїшань. Гори цього регіону мають гарні мальовничі скелі та унікальну кам’яну породу, що впливає на смак і аромат чаю. Тому можна зустріти також і такі найменування: Скельні улуни, Уішанські улуни, Ян Ча.

5 відгуків для Да Хун Пао чай Уішанський Улун (№360)

  1. Lena

    Скажите, а это у всех такая реакция на этот чай или только в нашей компании мы безудержно смеемся, (даже я бы сказала “хохочем”) на протяжении всего чаепития?! Я не встречала раньше такого массового веселья от чая)))

  2. Климент

    Продольно скрученные достаточно небольшие листочки, прожаренные на славу, сухой лист имеет острый и насыщенный аромат дымковой, едва прокопченной пряности. Даже можно проследить легкие табачные ноты в аромате. С первого пролива этот чай пьется ровно, спокойно, сохраняя вкусовую четкость. Цвет настоя переливающийся темно-желтый. На мой взгляд, этот Да Хун Пао не отличается особой тонкостью восприятия и многогранностью, как тот же Лао Да Хун Пао 12ти летний, или его побратим утесный улун У И Жоу Гуй с индексом 600. В ту же очередь, пропорция цена/качество меня устраивает, для для частых чаепитий он подходит идеально. Во вкусе проявляется именно нотки костра, угольные и дымные тона, и по моему вкусовому восприятию, также чувствуется помидор 🙂 Осенний куст помидора, последние плоды лета, немного ушедшие в сентябрь, когда вокруг жгутся костры, опадают листья и помидоры, те что еще лежат и дозревают, особо трепетно добавляются в пищу человеком, ведь следующие будут ровно через год. Такой пейзажно-натюрмортный образ подарил мне да хун пао при знакомстве.
    Заваривать его можно кипятком, так он будет еще плотнее и огненней раскрываться. Как уже писал раннее, последняя стадия “хун пэй” у северо-фуцзянских улунов может проходить по-разному. По сути, это прокаливание чайного листа на углях в специальных бамбуковых корзинах. Зависит от технолога, какой продукт он хочет получить. В нашем случае, чай, как говорится “высокого огня”, т.е. сильно обжарен. Этот процесс можно варьировать, но во всем важен баланс и ценятся те чаи, в которых огонь и вода будут в гармонии. Иначе, он может быть слишком пресным или как угольная пыль, уходящая в горечь. Пьется на протяжении плюс-минус 7 проливов, здесь все зависит от предпочтений. Кто любит 4 самых насыщенных, а кто 15, где уже и чая то почти нету. Приятных чаепитий!

  3. Taras

    Дахунпао я называю Дахупав. Дах упав – крыша упала, улетела в теплые края, где живет добро, красота, любовь. Сильный, мощный улун, ДХП помогает выйти за границы предубеждений, ныти, усталости. После него как-то легко и просто, хочется жить. Спасибо что есть такой чай. И чаю спасибо, и тем кто делает и возит спасибо.
    Порадовал именно в этом ДХП баланс чая, он не пережаренный, нету ломкости листьев. И я фанатею от ароматов – когда пьешь дахупав, кажется что с тобой его пьет весь мир!

  4. Ольга

    Прекрасный! Во вкусе сладость, аромат медоооовый, долгий! Давно такого восторга не испытывала 🙂

  5. Андрей

    Вот прошло уже порядка 7 часов, с тех пор как я выпил Да Хун Пао. Верните меня обратно на землю!

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *