• Переклад з китайської: фіолетовый пуер
  • Місце, дата виробництва: Юньнань, Yunnan Yazihao Tea Indastry Yougen Company, 2007 рік
  • Вид: Фіолетовий шен пуер (Шен Пуер, зеленый Пуер, raw puer)
  • Зовнішній вигляд: млинець м’якого пресування, бруньки та листочки
  • Колір настою: золотистий прозорий
  • Смак: насичений з легкою кислинкою
  • Посмак: тривалий, деревно-трав’яний
  • Аромат: сухофрукти, родзинки, трав’яний димок
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань або глиняний чайник для шен пуерів.

Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.

Артикул: SPF-ZJ-800 Категорій: , , , , Позначка: Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:
Додати в закладки
Додати в закладки

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

Властивості

,

Витримка чаю

Опис

Шен пуер зі старих дерев. Густий, ароматний та м’який.

Цзи Я – це рідкісний сорт чаю, що виробляється у дуже обмеженій кількості. Його також називають фіолетовий (пурпуровий) чай пуер.

У фіолетовому пуері міститься більше амінокислот та корисних речовин, ніж в інших пуерах. Чай Фіолетовий пуер багатий катехінами, а також антоцитами, що належать до рослинного пігменту, розчинного у воді, який активно використовується в Америці, Європі та Японії у виробництві дорогих препаратів, що знижують кров’яний тиск, виводять жирні кислоти з крові та сприяють оздоровленню організму загалом.

Цей пуер росте у високогір’ї, на великій висоті, під впливом сильних ультрафіолетових променів у ньому відбуваються зміни на молекулярному рівні та листя набуває трохи фіолетового (пурпурового) кольору. Його врожай надзвичайно малий і становить менше 0,5% від загальної кількості пуерів Юньнані.

Багато любителів чаю вибирають фіолетовий пуер для своїх домашніх колекцій, тому що з роками цей чай лише покращує свої якості.

Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шэн Пуэр

Найпростіший і найшвидший варіант – в термостакані:

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2 грами на 250 мл.
  3. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 85-95 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Приємного чаювання!

На смак молодий Шен Пуер може здатися різким і за смаковими якостями, і за впливом. Ефект від такого чаю на кшталт зеленому і, як правило, добре бадьорить. Завдяки «первозданної енергії диких гір», такий чай дарує сильний «чайний стан»: наповнює тіло енергією, прояснює розум і підіймає над буденною метушнею.

Шен Пуер, витриманий 4-5 років, має більш темний настій і стає цікавішим, смак і аромат такого чаю мають безліч відтінків.

Але справжнім скарбом Шен Пуер стає після правильного зберігання від 10 і більше років. Тоді до назви чаю додають приставку Лао, яка означає – старий.

Справжній Лао Шен високо цінується, його часто дуже складно знайти серед численних підробок. Більшість Лао Шенов зараз зберігаються в чайних колекціях знавців Пуеру.

  • завдяки сировині зі старих чайних дерев мають потужну і глибоку кореневу систему, в листі накопичується багато корисних унікальних речовин;
  • листя з юннаьского чайного дерева більші та мають потужнішу протимікробну активність;
  • якість сировини для Шен пуеру має вирішальне значення, тому до цього ставляться дуже серйозно та уважно;
  • Шен Пуер здатний з часом при правильному зберіганні покращувати якість смаку і корисного впливу на організм;
  • молодий Шен Пуер за кількістю вмісту катехінів не поступається зеленим сортам чаю, а катехіни мають могутню антиоксидантну, протиракову, протівотоксінное та антирадіаційна властивість;
  • особливе поєднання поліфенолів сприяє поліпшенню травлення та ендокринної системи;
  • вважається сильним енергетиком: багатий склад з вітамінів: С, РР і групи В; а також мінералів: кальцій, марганець, цинк, мідь, залізо, сірка, фтор і фосфор; безліч ферментів, дубильних речовин, смол, ефірів, алкалоїдів, в тому числі та теїн (аналог кофеїну) на пару з амінокислотами – все це дасть заряд бадьорості на цілий день!
  • проте не можна пити Шен Пуер на голодний шлунок – це може привести до виникнення болю і неприємних відчуттів, сприяти загостренню гастриту.

1 відгук для Філетовий Шен Пуер “Цзи Я” чай 2007р (№800)

  1. Алексей

    Настой пурпурного чая отличается сладостью, характерная для пуэров горечь и терпкость в нем либо слегка заметна, либо вообще отсутствует))

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може сподобатися…