Шу Пуер розсипний чай у мандарині (№100)

Опис

• Переклад з китайської: Шу пуер у мандарині.
• Місце, дата виробництва: Китай, провінція Юньнань, 2019 рік.
• Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
• Зовнішній вигляд: маленькі мандаринки, заповнені розсипним темним шу пуером
• Аромат: Цитрусовий, пряний.
• Смак: Горіховий з легкою цитрусовою терпкістю.
• Посмак: свіжий, деревно-цитрусовий, пряний.
• Колір настою: Конячний.
• Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (якщо для варіння).

Шу пуер в ароматному мандарині!

Вже ніхто не пам’ятає, як і коли з’явилися мандарини з пуером, але вони міцно влаштувалися та зайняли місце в наших душах. Тепер уже можна зустріти не тільки мандарини, а й грейпфрути, і навіть помело, усередині може бути не пуер, а червоний або білий чай.
Мандарини проходять ретельну підготовку перед зустріччю з чаєм: зібрані мандарини чистять, промивають, зрізають капелюшок та спеціальним інструментом вичищають м’якуш. Наступний етап – шацин. Форму прогрівають, щоб зупинити внутрішні процеси окиснення. Підготовлену форму наповнюють чаєм і відправляють на сушіння, після чого мандарин з чаєм можуть витримуватись роками перед продажем. Коли смак стає м’яким та збалансованим, чай вважається готовим.
Чай відмінно підійде як для заварювання в чашці, так і для багаторазового заварювання. Ми рекомендуємо спробувати зварити цей чай і він відкриється вам новими гранями.

Найпростіший спосіб приготування чаю Шу Пуер:
(у склянці з кришкою)

1. Беремо склянку та ополіскуємо її окропом.
2. Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
3. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки й одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
4. Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
5. П’ємо. Приємного чаювання!

Корисні властивості Шу Пуера.

Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається за час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищує організм від шкідливих речовин та шлаків, знижує рівень холестерину в крові та допомагає у регуляції крові; має бадьорливу дію на весь організм, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибоко спокою.

Пуер тривалий час використовувався як харчова добавка багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися переважно м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їхнє харчування, борючись із жиром. Сьогодні за пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм та сприяти травленню.

Чай пуер має виняткові бадьорливі властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу та концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисним для тих, хто займається розумовою працею. За силою на організм його можна порівняти з сильними енергетиками. Також пуер знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.

Шу пуер можна пити навіть вранці, на голодний шлунок.

Гарний пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я та фігуру!

Отже, доброчинні властивості Пуера:

• Знижує рівень холестерину в крові.
• Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Позбавляє запорів.
• Сприяє процесу травлення.
• Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
• Сприяє схудненню.
• Бадьорить і тонізує.
• Виводить отрути та важкі метали