233₴ /50g
- Перевод с китайского: Красный чай с ароматом цветов коричного дерева
- Место, дата производства: Китай, провинция Фуцзянь, весна 2022 г.
- Вид: Красный (чёрный) чай
- Внешний вид: состоит из нежных крупных чаинок и множества золотистых почек
- Аромат: насыщенный аромат сливы, абрикоса, цветочного мёда
- Вкус: объемный, фруктовый, с терпковатыми хлебными нотами
- Послевкусие: цветы и слива с карамелью
- Цвет настоя: оранжево-рубиновый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Детали
Вес | Н/Д |
---|---|
Регион | |
Тип чая | |
Форма | |
Свойства |
Описание
Этот чай наполнен объемным фруктовым ароматом. Нотки цветов и сливы с карамелью, которые перекликаются с терпковатым и хлебным вкусом.
Классический образец красного цветочного чая
Другой вариант перевода – «с ароматом цветов коричного дерева» – поэтичное название османтуса, характерное для китайского языка. Это полностью ферментированный красный чай, ароматизированный натуральным цветочным лепестком.
Впечатление: ранняя осень и фруктовые пироги любимой бабушки.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.
- Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
- Действует как физический стимулятор.
- Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
- Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
- Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
- Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
- Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
- Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
- Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.
Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.
Ольга Приходько –
Друзья, это Хорошо! Уж насколько вкусовые рецепторы уже искушены, но этот чаёчек понравился всей моей семье и знакомым, которые далеки от чайного мира. Абрикосовые переливы, сливовые ноты и таааак долго! Прекрасный чай на каждый день! Спасибо!
Виктор –
Этот чай точно понравится мамам и папам, которые пьют чай в прикуску с конфетами:) Очень насыщенный и приторный аромат, как для меня, но иногда хорошо его заварить и дать своим рецепторам встряску. Чай хороший и приятно пьётся.