- Перевод с китайского: Шу пуэр в мандарине
- Место, дата производства: Китай, провинция Юньнань, 2023 год.
- Вид: Шу Пуэр (Shu Puer)
- Внешний вид: маленькие мандаринки, заполнены рассыпным темным шу пуэром
- Аромат: горький цитрус (юзу), травяной
- Вкус: легкая цитрусовая терпкость, кислинка, отвар дубовой коры, календула, полынь
- Послевкусие: древесное, пряное
- Цвет настоя: темный коньячный
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань с толстыми стенками, огнеупорный чайник (если для варки).
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства | |
| Выдержка чая |
Описание
Крепкий и ароматный. Чай для времен, когда не хватает солнца. Бодрит, согревает и радует легкими цитрусовыми нотками.
Шу пуэр в ароматном мандарине!
Уже никто не помнит как и когда появились мандарины с пуэром. Кем был тот хитрый китаец, который придумал поместить чай в мандарин и высушить. Но мы искренне рады находчивости и ловкости этого эксперементатора.
Почему мандарин? Возможно потому что китайцы их действительно любят и связывают с ними много традиций и легенд. Например на китайский новый год гости приносят хозяину в подарок два мандарина. Самое замечательно в этой истории то, что хозяин на прощание гостям также дарит два мандарина. Вот такой круговорот мандаринов.
Мандарин – символ достатка, богатства и процветания.
Теперь уже можно встретить чай не только в мандарине, но и грейпфруте, и даже помело. Что еще удивительнее, внутри может быть даже не пуэр, а красный или белый чай.
Мандарины проходят тщательную подготовку перед встречей с чаем: собранные мандарины чистят, промывают, срезают шляпку и специальным инструментом вычищают мякоть. Следующий этап – шацин. Форму прогревают, чтобы остановить внутренние процессы окисления. Подготовленную форму наполняют чаем и отправляют на сушку, после чего мандарин с чаем может выдерживаться годами перед продажей. Когда вкус становится мягким и сбалансированным чай считается готовым.
Чай отлично подойдет как для заваривания в чашке, так и для многократного заваривания. Мы рекомендуем попробовать сварить этот чай и он откроется вам новыми гранями.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шу Пуэр
Самый простой и быстрый вариант – в термостакане
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, улучшают процессы пищеварения, согревает желудок, способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и шлаков, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления; оказывает бодрящее действие на весь организм, повышает тонус, проясняет ум и одновременно способствует состоянию собранности и глубоко спокойствия.
Пуэр долгое время использовался в качестве пищевой добавки многими кочевыми племенами, живущими в отдаленных регионах. Поскольку эти племена питались в основном мясом яков, насыщенным жирами, чай помогал им сбалансировать их питание, борясь с жиром. Сегодня за пуэром признают очистительные свойства, которые, в частности, позволяют регулировать организм и способствовать пищеварению.
Чай пуэр обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом. По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Также пуэр снижает уровень сахара в крови, согревает, выводит токсины.
Шу пуэр можно пить даже утром, на голодный желудок.
Хороший пуэр, рассыпной или прессованный, — маст хэв для всех, кто заботится о здоровье и фигуре!
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Способствует процессу пищеварения.
- Уменьшает риск инфаркта и инсульта.
- Способствует похудению.
- Бодрит и тонизирует.
- Выводит яды и тяжелые металлы
6 отзывов на Чай Шу Пуэр рассыпной в мандарине (№280)
Показывать отзывы на всех языках (7)
Галя Ж. –
На период зимнего сезона чай отлично вписывается в антураж. Мандарины, пряности и древесный аромат – все это описывает данный сорт чая. Иногда употребляю его во время простуды. Действительно помогает. Для насыщения добавляла отдельно мандариновую корку – это бомба. Сейчас я завариваю его для всей семьи. Совмещаем приятное с полезным
Аня У. –
Очень вкусный чай. Я уже ввела его в традицию заваривать каждое утро и каждый вечер после всех дел. Приятно тонизирует, поднимает настроение и даже немного пьянит. Особенно сейчас, когда приближаются новогодние праздники, чай мне заменяет мандарины. Вообще я практически нигде не встречала в пуэре цитрус, поэтому я рекомендую его попробовать для разнообразия. Уже добавила в свою коллекцию любимых сортов.
Полина Н. –
Чай готов согреть в холодные дни. Крепкий и очень ароматный. Весь пропитан цитрусовыми оттенками: на вкус чувствуется легкая цитрусовая терпкость с кислинкой, а также немного полыни и других луговых растений; аромат тоже цитрусовый и травяной. Вообще цитрус способен поднимать настроение и усиливать иммунитет. Насчет второго я не проверяла, но настроение он тоже поднимает до небес.
Светлана Моисеева –
Стал моим любимым зимним чаем №1. Хороший пуэр качественный, а корочка мандарина дает сладкий новогодне-пикантный привкус, цитруса и трав с ноткой теплого коньяка 🙂
Алла –
Раздарила всем друзьям) Очень необычный подарок, всегда вызывает у людей живой интерес. Пробовали варить целый мандарин, получается прям настоящий экшн, когда чай в мандарине набирает воду и в какой то момент мандарин, прям как бомбочка разрывается в чайнике и из него высыпается Пуэр! Очень интересное зрелище, рекомендую!
Алексей –
При заваривании с корочками мощный антипростудный эффект и приятное чаепитие)