- Перевод с китайского: Зелёная печать
- Место, дата производства: Китай, Юньнань, Куньминская чайная фабрика, Yunnan tea branch, 2002 год
- Вид: Шу Пуэр (Shu Puer)
- Внешний вид: прессованные листья, почки
- Аромат: сухофрукты, лето на даче
- Вкус: насыщенный, плотный, густой
- Послевкусие: долгое, терпкое
- Цвет настоя: темный янтарь
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник для пуэров или гайвань с толстыми стенками, огнеупорный чайник (для варки)
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства | |
| Выдержка чая |
Описание
Редкий, коллекционный чай. Мягкий, легко пьется с благородным вкусом. Жидкий антиквариат, мимо которого ценители шу пуэров не смогут пройти.
Первые блины под брендом зеленой печати Шуй Лянь Инь поступили на рынок Гонг Конга в 90-х гг.
Считается одним из самых нашумевших пуэров с 1990 гг. Шуй Лянь Инь 2000 года производился уже на мощностях Менхайской чайной фабрики. Эксклюзивное и качественное сырье этой фабрики несомненно вызывает уважение и доверие. Стал быстро популярным благодаря начинающемуся пуэрному буму и второй книге тайваньского чаевода и писателя Дэна Шихая «Чем старше, тем ароматнее». Пуэр был выпущен по заказу китайского национального объединения по экспорту и импорту продукции (CNNP — China National Native Products Imp/Exp), существующего с 1944 года.
Сбалансирует ваше состояние. Пуэр из самых редких и эксклюзивных. А если проще, то один из тех, которыми гордимся. Несомненно для гурманов и истинных ценителей столь благородного вида шу пуэра. Обычно о таких чаях не нужно много говорить, их нужно просто пробовать и уже через свою призму чайного опыта и свой личный, жизненный опыт пропускать и прочувствовать этот чай на себе. Для него нужно время и место. Для него нужно все ваше внимание и он воздастся вам сполна за это.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шу Пуэр
Самый простой и быстрый вариант – в термостакане
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, улучшают процессы пищеварения, согревает желудок, способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и шлаков, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления; оказывает бодрящее действие на весь организм, повышает тонус, проясняет ум и одновременно способствует состоянию собранности и глубоко спокойствия.
Пуэр долгое время использовался в качестве пищевой добавки многими кочевыми племенами, живущими в отдаленных регионах. Поскольку эти племена питались в основном мясом яков, насыщенным жирами, чай помогал им сбалансировать их питание, борясь с жиром. Сегодня за пуэром признают очистительные свойства, которые, в частности, позволяют регулировать организм и способствовать пищеварению.
Чай пуэр обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом. По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Также пуэр снижает уровень сахара в крови, согревает, выводит токсины.
Шу пуэр можно пить даже утром, на голодный желудок.
Хороший пуэр, рассыпной или прессованный, — маст хэв для всех, кто заботится о здоровье и фигуре!
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Способствует процессу пищеварения.
- Уменьшает риск инфаркта и инсульта.
- Способствует похудению.
- Бодрит и тонизирует.
- Выводит яды и тяжелые металлы
Вова А. –
Коллекционный чай, который сейчас достать очень трудно. Прошерстил все магазины, но тут нашел. Пью не первый раз, но для новичков рекомендую обратить внимание на послевкусие. Такого длительного ощущения вы не получите ни от одного другого чая. Пропустите этот чай через себя - он начнет хорошо греть желудок, наполнять энергией
и вдохновлять на новые свершения. Подойдет в качестве элитного подарка, если вы хотите реально впечатлить человека.
Аня Ч. –
Чай очень понравился. Обычно я пью только зеленые чаи. Найти хороший выдержанный пуэр это редкость. Да, так и получилось. Этот сорт действительно является одним из самых редких. Считаю, что это справедливо. Вкус у него плотный, но мягкий. Послевкусие держится очень долго. Наслаждаюсь каждым глотком. Расслабляет, наполняет, тонизирует. Завариваю, когда сильно хочется отдохнуть от рутины. Попробуйте, рекомендую.
Егор Н. –
Я перепробовал все из Шу Пуэров. Уже 5 лет увлекаюсь чайными церемониями. Решил сделать для себя открытие – попробовать Шуй Лянь Инь. Люблю сорта с хорошей выдержкой. С ними процесс чаепития отличается от остальных видов чая. Хочу сказать, что это крайняя редкость найти чай с 20 летней выдержкой, который обладает мягким и насыщенным вкусом. Жидкий антиквариат – и добавить нечего!
Елисей –
Мягкий, легко пьется с благородным вкусом. Сбалансированный чай. Пью его редко, но когда нужно успокоиться и настроиться это пуэр просто незаменим. Лично для меня, это лучшее на сегодня средство от хандры:)
Алексей –
Это жидкий антиквариат))) кто пробовал – тот поймет))