210₴ /50g
- Перевод с китайского: Нарцисс с гор У И. Второе название “Водяная фея” или “Водный эльф”
- Место, дата производства: Фуцзянь, 2022 г.
- Вид улуна: Северофуцзянский улун
- Внешний вид: однородный, чистый; листья продольной скрутки
- Вкус: Сладкий, чуть терпковатый
- Послевкусие: долгое, сладковатое
- Аромат: Сладкий, тягучий с нотами цитрусовых
- Цвет настоя: Темный, коньячный
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
Популярный и любимый всеми улун! Нарцисс с гор У И, или второе название – «Водяная фея», «Водный эльф». Этот чай по воздействию приятно согревает и даже пьянит.
Сорт чайного куста называется Чжу Сянь – Благодарность бессмертным
Но на местном диалекте иероглиф Чжу (благодарность) звучит так же, как Шуй (вода), поэтому со временем чай стали называть Шуй Сянь – нарцисс, или водяной бессмертный.
У И Шуй Сянь — один из самых известных улунов из У И, его плантации самые многочисленные среди чаев этой местности. А технология приготовления этого чая — самая древняя из всех улунских чаев.
Место произрастание чая – прекраснейшие горы У И, окутанные туманами, напитанные чистым воздухом. Там очень много солнца и плодородные земли. Все это богатство отражено в ароматных чайных листьях.
Часто задаваемые вопросы про (ЧаВо) про северофуцзянские улуны
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки.
Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.
Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.
Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.
- употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
- его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
- улучшает состояние кожи;
- благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
- борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
- регулирует уровень сахара в крови;
- улучшает умственную активность.
Северофуцзяньские улунуы традиционно производят на севере провинции Фуцзянь в горах Уишань. Горы этого региона имеют красивые живописные утесы и уникальную каменную породу которая влияет на вкус и аромат чая. Поэтому можно встретить также и такие наименования: Утесные улуны, Уишаньские улуны, Ян Ча.
6 отзывов на У И Шуй Сянь северофуцзяньский чай Улун (№120)
Отображать только отзывы на Рус (6)
Илья К. –
Во время утренней медитации важно быть спокойным, расслабленным, чувствовать себя в моменте “здесь и сейчас”. Когда за окном плохая погода, это может слегка сбить с толку и испортить настроение. Но вместе с Шуй Сянем все становится немного светлее, теплее, слаще. Теплый сладкий вкус придает легкости и состояния покоя. А цитрусовый запах помогает сосредоточиться в моменте. Если на душе становится немного грустно, я иду заваривать этот прекрасный чай.
Яна Р. –
Чай Шуй Сянь отличается от других улунов своим сладким оттенком. Идеальное сочетание для осеннего настроения. Внутри создает ощущение спокойствия и блаженства. Шуй Сянь насыщенный, хорошо прожаренный и прекрасно проходит по горлу. Аромат одновременно сладкий и цитрусовый. Вы можете заварить его во время теплой беседы с друзьями или близкими. Отлично разгружает и раскрепощает.
Рита Г. –
Очень вкусный темный улун. Внутри упаковки листья выглядят однородными, чистыми. На вкус Шуй Сянь сладенький, но чуточку терпковатый. Наслаждаться сладким послевкусием можно очень долго. Во время заварки чай окрашивается в темный коньячный цвет. Может пахнуть сладеньким запахом, но с долькой цитрусовых оттенков. Утро мы с мужем обязательно начинаем с нескольких чашечек этого замечательного чая.
Ольга –
Прекрасный сбор 2019! Сладкий, приятный, хорошей прожарки создан для спокойных настроений – состояний!
Ольга –
Он такой яркий, насыщенный, сильно прожаренный. В этом его прелесть, пью его когда хочется ярких ощущений! Шуйсянчик..муррр))
Варвара –
Такой нежный и пряный, напоминает шуршание листьев. Так и хочется заварить шуйсянчик и пойти в осенний парк пинать листья.