486₴ /50g
- Перевод с китайского: Малые кусты с горы Чжэн
- Вид: Красный чай
- Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки.
- Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, 2024 г.
- Цвет настоя: Темно-янтарный
- Аромат: немного копченый, пряный, жженая карамель
- Вкус: яркий, с нотками сухофруктов
- Послевкусие: долгое, сухофруктово-сладкое
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
Очень приятный чай, дарит ощущение уюта и собранности. Чжэнь Шань Сяо Чжун заключается в легком копчении чая на сосновых щепках.
Малые кусты с горы Чжэн – любимый чай Уинстона Черчелля!
Последняя стадия приготовления Чжэнь Шань Сяо Чжун заключается в легком копчении чая на сосновых щепках. Именно поэтому чайный лист приобретает черносливно-сухофруктный аромат и вкус. В результате получается самый темпераментный чай из группы красных.
Традиционно Чжэнь Шань Сяо Чжун производится в провинциях Хунань и Фуцзянь. Чай очень хорошо пьется осенью и зимой. Лапсанг Сушонг (более известное на Западе название) был любимым чаем Уинстона Черчилля. Лапсанг Сушонг поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.
- Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
- Действует как физический стимулятор.
- Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
- Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
- Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
- Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
- Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
- Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
- Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.
Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.
6 отзывов на Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
Отображать только отзывы на Рус (6)
Похожие товары
У И Жоу Гуй северофуцзяньский чай Улун (№360)
- 486₴ /50g
- Выбрать Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Да Хун Пао северофуцзяньский чай Улун (№800)
- 880₴ /50g
- Выбрать Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Те Гуань Инь “Железная Бодхисаттва” светлый Улун (№360)
- 486₴ /50g
- Выбрать Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Моли Цзи Сян Жу И связанный чай с жасмином (№400)
- 520₴ /50g
- Выбрать Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Алла М. –
Идеальный чай для вечернего чаепития. Это тот напиток, который помогает осознать все совершенные тобою победы и позволяет рассказать о них своим самым близким людям. В такой момент можно расслабиться, успокоить сознание и просто наслаждаться жизнью. Красный чай обладает вкусовым разнообразием из сухофруктов, жженой карамели и легкой копчености. Заварки хватает всегда надолго, хотя упаковку открываю исключительно по особым поводам.
Михаил Д. –
У нас с братом есть такая традиция: на каждой нашей встрече мы собираемся и завариваем этот красный чай. Он живет в другой стране и приезжает пару раз в год, поэтому для меня этот сорт – это не только насыщенный и богатый вкус сухофруктов, но еще и самые приятные ассоциации. Чжэн Шань №360 олицетворяет для меня символ тепла, единства с семьей и искренней любви. Я обязан ему очень многим. Спасибо!
Нелли Д. –
Теплый ламповый чай для приятных встреч с близкими людьми. Создает атмосферу искренности, тепла и радости. Особенно сейчас, когда холода наступают, жженая карамель всегда для меня выступала ароматом предновогодних праздников. На сердце просыпается гармония, тело наполняется энергией. Завариваю раз 6-7, только по праздникам. Очень вкусный напиток, ставлю 5 звездочек!
Nastya –
Чжэнь Шань Сяо Чжун дарит ощущение тепла и комфорта. Особенно подойдет для уютных зимних чаепитий в семейном кругу.
Mara –
для меня слишком сладкий, обезьянка или улитка мне больше нравятся. гостям понравился
Alexey –
Копченый красный – греет тело и душу!