233₴ /50g
- Перевод с китайского: Огненный Цветок
- Место, дата производства: Уезд Тай Юй, о. Тайвань, 2022 г.
- Вид: Тайваньский улун
- Внешний вид: изумрудные чаинки полусферической скрутки
- Аромат: луговых трав, карамели, молочные ноты
- Вкус: мягкий, цветочно-фруктовый, с нотками пряности и меда
- Послевкусие: легкий фруктовый, чистое и долгое
- Цвет настоя: светлый янтарь
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: керамическая гайвань, тонкостенный глиняный чайник
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Вид Улуна | Тайваньцы |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
Прекрасный чай, который относит мыслями куда-то в луговые поля, заполняя все во рту молочными нотками и карамелью. Мы уверены, что он не оставит вас равнодушными к его характеру.
Цзинь Сюань – нежный, тонкий, свежий чай
Растет в уезде Тай Юй горного района Наньтоу на высоте до 500 метров. Этот сорт чайного куста был выведен в 1980-е годы и получил свое красивое поэтическое название благодаря яркости и выразительности вкуса чая. Состояние после чаепития – целостность и четкость восприятия.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про тайваньские улуны
Самый простой и быстрый способ – это приготовить чай в термостакане или типоде:
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!
Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.
Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.
Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.
- употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
- его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
- улучшает состояние кожи;
- благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
- борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
- регулирует уровень сахара в крови;
- улучшает умственную активность.
Кирилл Г. –
Чай, который способен успокоить самых неспокойных. Очаровывающий вкус и большое количество ингредиентов придает ему уникальности. Но в то же время улун остается довольно понятным и простым. Помогает быстро расслабиться, снять стресс. Иногда после работы мне крайне тяжело общаться с семьей из-за нервного перенапряжения. Но когда жена заваривает этот улун, мне сразу становится легче. Спасибо ей и отдельная благодарность тем, кто этот чай придумал для нас.
Ангелина Е. –
Я люблю состояние после чаепития с эти Цзинь Сюанем. Вот прям как доктор прописал! Умиротворение, четкость восприятия, прояснение сознания. Помимо удивительного послевкусия и свежего дыхания, я получаю огромное наслаждение от процесса употребления сего напитка. Мне понятна каждая его нота, и это меня очень вдохновляет! Обязательно вернусь в этот магазин еще раз.
Юра П. –
Характер чая запомнится мне надолго. Никогда не угадаешь, какой эффект он произведет на этот раз. Хоть заваривай каждый день в одно и тоже время, с одними и теми же пропорциями – улун всегда уникален! То я как после ванны, расслаблен и готов ко сну; то я как после 2-х часовой йоги готов покорять мир своей сверхсилой. Самый необычный и вдохновляющий чай из всех. Интересный и многогранный вкус!
Alexey –
Приятный, легкий чай. Хорош для ежедневных чаепитий!