270₴ /50g
- Перевод с китайского: Красный чай из Дяньси
- Место, дата производства: Китай, Юньнань, весна 2022 г.
- Вид: Красный (чёрный) чай
- Внешний вид: однородный, большое количество золотистых чайных почек
- Аромат: медовый, сладкий
- Вкус: насыщенный, терпкий
- Послевкусие: приятное, стойкое
- Цвет настоя: темный янтарь
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Детали
Вес | Н/Д |
---|---|
Регион | |
Тип чая | |
Форма | |
Свойства |
Описание
Заполняет пространство медовый ароматом, имеет приятное, стойкое послевкусие. Вкус этого чая многим знаком с детства. Отличный чай для повседневных чаепитий.
Дянь Хун Мао Фэн – классический представитель красного чая
Название Дянь Хун дословно переводится как «Красный с земли Дянь» или «Красный чай из Дянь Си» в адаптированном переводе. Это классический красный чай, который производят в уезде Дянь Си провинции Юньнань. Появился, этот сорт чая сравнительно недавно. В конце 30-х годов прошлого столетия Дянь Хун впервые стал продаваться на лондонских аукционах.
Отличный чай для повседневных чаепитий. Дает хорошее состояние.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.
- Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
- Действует как физический стимулятор.
- Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
- Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
- Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
- Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
- Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
- Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
- Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.
Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.
Катя Б. –
Такой удивительно простой и понятный чай! При этом очень дорогой на вкус! Друзья часто спрашивают, куда я летаю, чтоб купить такой дорогой чай. А я просто покупаю здесь. Чай такой компанейский, дает нужный антураж и согревает атмосферу! Я очень люблю его сладковатое, слегка медовое послевкусие, и терпкий крепкий вкус! Чай для тепла и уюта!
Гоша Е. –
Вот, что меня тонизируют по-настоящему – Дянь Хун Мао Фэн, настоящий красный чай! Терпкий сладковатый вкус, стойкое медовое послевкусие и заряд бодрости на целый день! Отличный чай на каждый день, если тебе по душе чудеса! И это точно про меня! Идеально согревает в холодное время года! Самый удачный выбор, если собралась большая компания, потому что он нравится действительно всем!
Никита П. –
Мы любим с женой называть его “файв о клок (five o clock)”. Когда мир из-за карантина остановился, и всё перешло в онлайн, было непривычно видеть друг друга 24 часа в сутки. И мы условились создавать свои традиции, чтоб освежать отношения! Этот чай был первым решением. И до сих пор он остается одним из самых лучших наших принятых решений в жизни! Мы хотели понятный, строгий инглиш tea. И мы его получили!
Ольга Приходько –
Пшенично в аромате, терпко – медово во вкусе, улыбательно в “состоянии” после ! Спасибо!