Сертификат на Чайную Школу 1-ой Ступени “Знания”

Описание

Курс 1й ступени, состоит из 7 встреч, по 3 часа,  каждую субботу.  В течении встречи предусмотрены перерывы.
Каждое занятие состоит из теории и дегустационного чаепития.

День 1.

1. Зеленый чай.
2. Чайная традиция. Пинь Ча – традиционное китайское чаепитие. Ботаника чайного растения. Вода, огонь и чай. Классификация китайского чая. Демонстрация заваривания чая в стакане.

День 2.

1. Белый чай.
2. Чайные легенды. Сезоны сбора чая. Виды используемого сырья. Демонстрация заваривания чая в гайвани.
3. Практика заваривания.

День 3.

1. Желтый чай.
2. История и география распространения чая в Китае. Императорские чаи. Демонстрация заваривания чая в сифоне.
3. Практика заваривания.

День 4.

1. Бирюзовый чай (улун).
2.  Приготовление чая в чайных парах.

День 5.

1. Красный чай.
2. Чаи мира. Коллекционный и коммерческий чай. Нечайные чаи. Воздействие чая на организм. Демонстрация заваривания чая в чайнике.
3. Практика заваривания.

День 6.

1. Черный чай и Пуэр.
2. Чай и китайская космология. Философия чая. Энергия чая. Мифы и реальность. Чайный путь. Чай как образ жизни.

День 7.

1. Чайное пространство: предметная среда, посуда в чайном действе. Материалы, используемые при изготовлении чайной утвари (керамика, глина, фарфор). Советы, как подобрать для себя чайник и чайную посуду, и как за ней ухаживать.
2. Практика!

По завершению этой Чайной школы Вы будете разбираться в разновидностях чая, научитесь правильно выбирать воду, посуду и чай, правильно кипятить воду и заваривать чай.

• Во время прохождения школы действует 10% скидка на чай и чайную посуду.
  
• А также Вы получаете в подарок дегустационный набор из пяти чаёв и сертификат Чайного клуба о прохождении Чайной школы. 

Тем, кто проходит обучение повторно скидка -20%. 

Экзамен сдаем после прохождения всех 3 модулей.

Предварительная запись обязательна!
Ваш Чайный клуб.