528₴ /50g
Мы его очень ждали и вот он снова с нами!
- Перевод с китайского: пуэр со старых деревьев из Менку “Медовый аромат”
- Место, дата производства: Юньнань, Линцанг, 2015 года
- Вид: Шэн пуэр (Шен Пуэр, зеленый Пуэр, raw puer)
- Внешний вид: крупные почки и зрелые листья шэн пуэра, встречаются черешки
- Цвет настоя: янтарный
- Вкус: гладкий, фруктовый, маслянистый
- Послевкусие: долгое, переливчатое
- Аромат: сухофрукты, изюм, травяной дымок
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань или глиняный чайник для шэн пуэров.
Шэн пуэр со старых деревьев. Густой, ароматный и мягкий.
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
Чай собран со старых чайных деревьев с гор Менку, известнейшей чайной локации, а спрессован и упакован на фабрике Хойтон в городе Линьцан.
Чайная Фабрика “Хойтон” создана в 2004 году, производит пуэр, красный чай и зелёный чай под брэндом “Бао Дао Шань”, имеет органическую чайную плантацию более 200 га, на которых собираются высококачественные чайные листья. Вся продукция под брендом “Бао Дао Шань” славится хорошим качеством и доступной ценой.
Чай растет в субтропическом климате. Климат благоприятный своим теплом и мягкостью, отсутствием больших перепадов температуры, что даёт возможность восемь месяцев в году собирать чай. Лучшим, по праву, считается весенний урожай, в это время собираются самые нежные и ароматные побеги чая. Чай растёт на высоте 1000-2000 метров над уровнем моря.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шэн Пуэр
Самый простой и быстрый вариант – в термостакане:
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
На вкус молодой Шэн Пуэр может показаться резковатым и по вкусовым качествам, и по воздействию. Эффект от такого чая сродни зеленому и, как правило, хорошо бодрит. Благодаря «первозданной энергии диких гор», такой чай дарит сильное «чайное состояние»: наполняет тело энергией, проясняет ум и поднимает над будничной суетой.
Шэн Пуэр, выдержанный 4-5 лет, имеет более темный настой и становится более интересным, вкус и аромат такого чая обладает множеством оттенков.
Но настоящим сокровищем Шэн Пуэр становится после правильного хранения от 10 и более лет. Тогда к названию чая добавляют приставку Лао, которая означает – старый.
Настоящий Лао Шэн высоко ценится, его часто очень сложно найти среди многочисленных подделок. Большинство Лао Шэнов сейчас хранятся в чайных коллекциях Пуэрных знатоков.
- благодаря сырью со старых чайных деревьях имеющих мощную и глубокую корневую систему, в листьях накапливается много полезных уникальных веществ;
- листья с юннаьского чайного дерева более крупные и обладают более мощной противомикробной активностью;
- качество сырья для Шэн Пуэров имеет решающее значение, потому к этому относятся очень серьезно и внимательно;
- Шэн Пуэр способен со временем при правильном хранении улучшать качество вкуса и полезного воздействия на организм;
- молодой Шэн Пуэр по количеству содержания катехинов не уступает зеленым сортам чая, а катехины имеют мощное антиоксидантное, противораковое, противотоксинное и антирадиационное свойство;
- особое сочетание полифенолов способствует улучшению пищеварения и эндокринной системы;
- считается сильным энергетиком: богатый состав из витаминов: С, РР и группы В; а также минералов: кальций, марганец, цинк, медь, железо, сера, фтор и фосфор; множество ферментов, дубильных веществ, смол, эфиров, алкалоидов, в том числе и теин (аналог кофеина) на пару с аминокислотами – все это даст заряд бодрости на целый день!
- однако нельзя пить Шэн Пуэр на голодный желудок – это может привести к возникновению болей и неприятных ощущений, способствовать обострению гастрита.
1 отзыв на Шэн Пуэр “Менку Гу Шу Мисян” чай 2015 г (№480)
Отображать только отзывы на Рус (1)
Алексей –
Мощный и плавный бодрячок)