Си Ху Лун Цзин, китайский зелёный чай (№900)

Описание

• Перевод с китайского: Колодец дракона с озера Си Ху
• Место, дата производства: Провинция Чжэцзян, город Ханчжоу, март 2022 г.
• Вид: Зеленый чай
• Внешний вид: плоские чайные листья, для лучшего Си Ху Лун Цзина собирают маленькие, не больше сантиметра почки с двумя только что раскрывшимися листочками
• Аромат: изысканный, с оттенком аромата цветка орхидеи
• Вкус: мягкий, чистый, свежий
• Послевкусие: яркое, освежающее
• Цвет настоя: ярко-лазоревого, голубовато-зеленый
• Наиболее подходящая посуда для заваривания: керамическая гайвань, тонкостенный глиняный чайник

 Си Ху Лун Цзин носит титул «Знаменитый чай Китая»

Один из самых знаменитых и благородных чаев. Знаменитый поэт эпохи Сун Су Дунпо написал следующие строки: «Хочу сравнить Си Ху с западной красавицей… Прекрасный чай всегда подобен прекрасному человеку».
Чай Си Ху Лун Цзин с древних времен производился в горных районах у Ханчжоуского озера Сиху. Во времена Цинской эпохи император Кан Си основал в Ханчжоу походную резиденцию, или «путевой дворец императора», и включил чай Лун Цзин в перечень подношений.

Это же настоящая драгоценность, которую невозможно переоценить!

Способ приготовления зеленого чая в стакане с крышкой:

1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
3. Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
4. Заливаем кипятком 95-98°C  и настаиваем 2-3 минуты.
5. Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!

Особенности и полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай богат катехинами, которые являются органическими веществами и сильнейшими антиоксидантами. Также в зеленом чае много полифенолов – химические соединения, которые еще встречаются в фруктах и овощах.  Полифенолы имеют противовоспалительный и заживляющий эффект. Также зеленый чай способствует ускорению метаболизма, таким образом, если вы выпьете его перед тренировкой или после, то сожжете гораздо больше калорий. Сам по себе он не даст значительного результата, однако в сочетании с правильной диетой  и физическими упражнениями результат будет гораздо  лучше. Также зеленый чай улучшает здоровье в целом, поэтому неудивительно, что он также улучшает качество вашей жизни и продлевает годы активности даже в преклонном возрасте. Благодаря  L-теанину, аминокислота, которая регулирует работу мозга. Исследования подтвердили его воздействие на снижение тревожности, он обладает сильным успокаивающим эффектом не вызывая сонливости. Он также повышает уровень депамина.  Полезные свойства зеленого чая дают положительный эффект, если вы пьете его регулярно. Не стоит употреблять зеленый чай перед сном. Кофеин, который содержится в листе воздействует возбуждающе на организм. Но кофеин имеет и положительные стороны: ускоряет физические реакции, повышает энергичность,  улучшает долгосрочную память и повышает настроение.

Вот некоторые важнейшие свойства зеленых чаев:

• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• Снижает кровяное давление и риски инфаркта;
• Ускоряет обмен веществ и сжигает жир;
• Продлевает жизнь;
• Борется с тревожностью;
• Убивает бактерии в полости рта и организме;
• Снижает риск диабета;
• Выводит соли тяжелых металлов из организма.