432₴ /50g
- Перевод с китайского: Железная Бодхисаттва Гуаньинь
- Место, дата производства: Юг провинции Фуцзянь, весна 2023 г.
- Вид: Южнофуцзяньский улун
- Внешний вид: полусферическая скрутка, чаинки красивого зеленого цвета
- Аромат: сладкой сирени, нежной акации и легкий шлейф жасминовых цветов
- Вкус: освежающий, сладкий, цветочные нотки
- Послевкусие: долгое, насыщенное, освежающее, медовое
- Цвет настоя: светлый, желто-зеленый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: стеклянная или керамическая гайвань, тонкостенный глиняный чайник
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Вид Улуна | Южнофуцзяньцы |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
Этот чай имеет поистине императорскую внешность с золотым сердцем! Те Гуаньинь – один из самых знаменитых и волшебных в мире чаёв.
Те Гуаньинь – один из самых известных чаев в Китае!
Этот чай имеет поистине императорскую внешность с золотым сердцем! Те Гуаньинь – один из самых знаменитых в мире чаёв. Его любят и почитают не только китайские чаеманы, но и ценители чая во всех уголках планеты.
Те Гуаньинь- улун с волшебным вкусом, которому присуща средняя степень ферментации.
У любого знаменитого чай в Китае есть своя легенда, Те Гуань Инь- не исключение
Один крестьянин из уезда Аньси хотел возродить старый полуразрушенный храм богини Гуань Инь. Но он был крайне беден и не мог себе этого позволить. Тогда он решил хотя бы просто наводить порядок внутри, чтобы выразить Бодхисаттве своё почтение. Крестьянин ухаживал за храмом долгие годы, и однажды Гуань Инь явилась ему во сне и сказала, что позади храма находится сокровище, которое он может забрать себе, но он должен также поделиться им и с другими людьми. На следующий день крестьянин нашел только чайный куст. Тогда он решил пересадил прекрасный куст возле своего дома. Спустя какое-то время, крестьянин приготовил из него ароматный и вкусный чай, тяжелые чаинки которого при заваривании падали на дно, как железо. Тогда этот чай назвали в честь богини – Те Гуань Инь (Железная Гуань Инь).
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про светлые улуны
Самый простой и быстрый способ – это приготовить чай в термостакане или типоде:
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогреваем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Можно сделать еще 2-3 заварки. Приятного чаепития!
Благодаря особой технологической стадии – обивки края листа (Яо Цин) листочки улунского чая имеют неоднородную ферментацию, что при дальнейшей обработке приводит к образованию в чайном сырье уникальных химических соединений полезных для человека, например, ароматических эфирных масел. Поэтому улунские чаи так славятся своими ароматами.
Если зеленые или красные чаи кажутся вам не подходящими для текущего самочувствия – пора попробовать улун! Его сбалансированная плотность настоя и гармоничное воздействие на организм помогут улучшить ваше состояние.
Молоденькие, но уже набравшую силу листочки – такое сырье собирается для улунских чаев. Это кладезь полезных веществ, таких как, аминокислоты, флавоноиды, теин и редкоземельные минералы. Регулярное употребление улунского чая улучшает настроение, нормализует обмен веществ и доставляет эстетическое удовольствие.
- употребление большого количества (8 г в день) улуна способствует похудению и улучшает метаболизм жиров;
- его релаксирующий, снижающий стресс и даже вызывающий эйфорию эффект объясняется высокой концентрацией ароматических масел;
- улучшает состояние кожи;
- благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом;
- борется с гипертонией и нормализует кровяное давление;
- регулирует уровень сахара в крови;
- улучшает умственную активность.
Артем И. –
С этим напитком хочется отойти от всей давящей суеты и просто разделить чашечку-две с любимым человеком. Моя жена впервые показала мне этот чай, и с тех пор он мой самый любимый среди всех прочих сортов. Особую магию делает свежая яркая сирень, напоминающая о расцвете жизни, о весне. Сладкий жасмин поднимает настроение, а солодовый мед наполняет мое тело и возвышает до самых гор.
Амина С. –
Чай определенно для гурманов. Такой поэзии вкусов и ароматов не встречала раньше ни в одном другом улуне. Но Те Гуань Инь научил меня удивляться. Сирень, акация, цветочный луг – самые любимые ароматы, которые объединились в одном напитке. Это же фантастика. Освежающий сладкий вкус чая всегда наполняет меня, расслабляет и дает возможность побыть наедине. Чай – космос!
Кирилл Н. –
Волшебный улун, способный расслабить и успокоить мою нервную систему. Аромат сладкой сирени и нежный шлейф цветущих трав меняет мое настроение из “угрюмости и печали” в “счастье и наполненность позитивом”. Его заварки хватает больше 6 раз, поэтому пить его можно до бесконечности. Чудесный сладкий вкус с теми же цветочными нотками и медовое послевкусие. Спасибо магазину!
Kirill –
Крутая ТГшка 2020 Попробовал прям фрешевый, фрешевый. Понравился, рекомендую👍
Alexey –
Хороший представитель семейства Те Гуаньиней. Рекомендую. Выдерживает 9 заварок!
Nastya –
Те Гуань Инь – волшебный улун. Он расслабляет и успокаивает, вместе с этим проясняет сознание. Цветочный аромат с выраженной ноткой распустившейся сирени. А его сладость так и манит отвлечься от суетных дел и скоротать час-другой за чаепитием в приятной компании.