432₴ /50g
Красный чай, который считается редкостью. Хотя бы поэтому его стоит попробовать. Чай очень ароматный и насыщенный.
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Регион | |
| Тип чая | |
| Форма | |
| Свойства |
Описание
- Перевод с китайского: Местный красный чай
- Вид: Красный чай
- Внешний вид: темные матовые чаинки, средняя крупность, продольная скрутка
- Место, дата производства: Китай, Цзянси, 2023 год
- Цвет настоя: золотистый янтарный
- Аромат: ягодный, кондитерский
- Вкус: насыщенный, сладкий, ягодный
- Послевкусие: долгое, сливочное, обволакивающее
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
Ту Хун – чай из заповедной зоны Тун Му
Если путешествуя по Фуцзяни вы доберетесь до заповедника Тун Му, чтобы отведать лучших красных чаев, а потом решитесь отправиться через перевал в провинцию Цзянси, то вы попадете в места, где растет и производится этот чудесный чай.
Маленькое хозяйство, которое производит этот чай находится сразу за перевалом. Вы не найдете тут аккуратно организованных чайных плантаций. Сырье собирают с диких чайных кустов, которые самостоятельно растут тут и там.
Чай очень ароматный и насыщенный. Отлично выдерживает много завариваний радуя с каждой новой чашкой.
Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про красный чай
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 95-98°C и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Красный чай – по китайски звучит как Хун Ча назван так из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
Являясь полностью ферментированным, красный чай – Хун Ча, по сравнению со своими собратьями, обладает рядом уникальных свойств: имеет более плотный настой, прост в приготовлении, обладает ярким хорошо узнаваемым вкусо-ароматическим букетом, его вкус многим знаком с детства.
- Противовирусный, антипростудный помощник для иммунной системы.
- Действует как физический стимулятор.
- Ускоряет обмен веществ, облегчает переваривание пищи, способствует активности желчного пузыря.
- Содержит в большом количестве антиоксиданты, способствует обновлению клеток.
- Содержит минимальное количество кофеина. Поэтому рекомендуется людям страдающим от бессонницы.
- Хорошо для укрепления костей и улучшения стоматологического здоровья, потому что содержит такие полезные минералы как марганец, кальций, фтор.
- Имеет анти-спазматические свойства, снимает боли в животе, регулирует работу кишечника.
- Снимает стресс, нервное напряжение, регулирует артериальное давление.
- Ускоряет обмен веществ в печени и способствует снижению уровня холестерина.
Самая популярная классификация китайского чая – по цвету настоя. Поэтому китайский чай Хун Ча с китайского языка переводится как красный чай, а у нас он известен как черный – по внешнему виду сухой заварки.
1 отзыв на Ту Хун рассыпной красный (черный) чай (№360)
Отображать только отзывы на Рус (1)
Алексей –
вкуснячок