(0 відгуків)

630 /50g

  • Переклад з китайської: Білий Півнячий Гребінець
  • Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, гори У І, весна 2023 р.
  • Вид: Північнофуцзянський улун
  • Зовнішній вигляд: солідний, гарний лист, поздовжнє скручування
  • Аромат: насичений, яскравий, деревний, стиглих персиків, солодких яблук
  • Смак: насичений солодкуватий смак типового скелі чаю з гір У І
  • Посмак: тривалий, пряно-фруктовий
  • Колір настою: світлий, деревний
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: BZcGWu-600 Категорії: , , Бренд:Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:

Оплата докладніше:

Додаткова інформація

ВагаНевідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

, ,

Властивості

, ,

Вид Улуна

Уішаньци

Опис

Унікальний та витончений, але надзвичайно яскравий смак! Один з найоригінальніших та найбільш рідкісних сортів в історії Уїшань. Для улунських гурманів, що треба.

Бай Цзи Гуань – один зі славетних північнофуцзянських улунів!

Бай Цзи Гуань (白鸡冠) перекладається як “Білий Півнячий Гребінець”. Улун Бай Цзи Гуань – рідкісний чай, який проходить складну обробку. Якщо ніжне листя пересмажити, це зіпсує розкішний смак. Сировину прогрівають за низьких температур. Тоді чай розкриває витончений, тонкий, але приголомшливо яскравий смак. Виростає у садах заповідної зони гір Уїшань, на півночі провінції Фуцзянь. Переважно виробляється в квітні-травні з ніжного молодого листя.

Часті запитання про северофуцзянскіе улунi

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
  3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98 ° C і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки.
https://youtu.be/4AKNAAyiAeA

Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.

Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.

Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.

  • вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
  • його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
  • покращує стан шкіри;
  • завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
  • бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
  • регулює рівень цукру в крові;
  • покращує розумову активність.

Північнофуцзнські улунуи традиційно виробляють на півночі провінції Фуцзянь в горах Уїшань. Гори цього регіону мають гарні мальовничі скелі та унікальну кам’яну породу, що впливає на смак і аромат чаю. Тому можна зустріти також і такі найменування: Скельні улуни, Уішанські улуни, Ян Ча.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Показувати відгуки всіма мовами (8)

Будьте першим, хто залишив відгук “Бай Цзи Гуань північнофуцзянський чай Улун (№600)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *