Рады видеть Вас в нашем уютном оазисе!
Первый чайный клуб открыт в центре Киева в 2002 году

Мероприятия
Чайные школы, дегустации, фестивали, концерты, выставки и арт события, семинары саморазвития и оздоровления
Согрей свою душу
4 причины зайти к нам

Атмосфера
Изысканный спокойный оазис посреди шумного города... Здесь отдыхаешь под красивую музыку и лучший в мире чай, общаясь с интересными людьми

Чай
Все чаи мы самостоятельно выбираем в Китае и привозим только фермерский чай наивысшего качества, который растет высоко в горах, вбирая в себя их силу и энергию

Опыт
Наш клуб стоял у истоков чайной культуры в Украине и вот уже более 15 лет(с 2002 года) мы профессионально работаем с чаем, чтобы дарить людям удовольствие, здоровье и частичку дзена)

События
У нас регулярно проходят концерты и выставки, мастер-классы и дегустации, встречи с интересными людьми, а также занятия с опытными тренерами и учителями
Акции и предложения
Блог
Чайное семейство Да Хун Пао и горы Уишань.
Да Хун Пао как тренд над северо фуцзяньскими улунами.
Один секрет здоровья китайских долгожителей
Трава Бессмертия – Гиностемма Пятилистная (Цзяо Гу Лань) уже много веков известна китайским долгожителям.
Каталог чая
Коллекционный чаи из Китая

ПУЭР
Пуэр – это чай, который производят в южном Китае по уникальной технологии с применением ферментации. Имя "пуэр" происходит от названия уезда Пуэр в провинции Юньнань.

УЛУН
Улун - разновидность чая с частичным окислением чайных листьев, собранных с улунских чайных кустов. Степень окисления улунов колеблется от 15% до 80%.

КРАСНЫЙ ЧАЙ
Китайский красный чай в Европе более известен как черный чай. Родина настоящего красного чая - это материковый Китай. Красный чай относят к сильно ферментированным чаям, окисление чайного листа может достигать 70-90%.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Зелёный чай (по-китайски Люй Ча) из всех сортов наиболее близок к своему первоначальному природному состоянию, потому что практически не подвергается ферментации (окислению чайного сока) и проходит минимум стадий технологической обработки.

БЕЛЫЙ ЧАЙ
Белый чай (по-китайски бай ча) принадлежит к классу слабо-ферментированных чаев, степень окисления 5-7%. В качестве сырья для белых чаев используют почку с нежным белым ворсом. Наличие ворсинок говорит о высоком качестве. Белый чай собирают в первые дни весны, листья подвяливают на солнце, а затем просушивают над огнем.

ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
Желтый чай называют запретной драгоценностью, напитком императоров и высших сановников древнего Китая. Желтые чаи готовят из тщательно отобранного молодого сырья (собирают исключительно маленькие почки). Характерная особенность технологии - стадия «томления с пожелтением», когда в результате медленного прогрева и заворачивания почка окисляется до золотистого оттенка.

ЖАСМИНОВЫЙ ЧАЙ
Жасминовый чай очень любят в северном и центральном Китае. Жасмин чаще всего добавляют в зеленый и белый чай, иногда в черный. Цветки жасмина - естественный ароматизатор чая с давних времен. Чай с жасмином очень полезен, оказывает успокаивающий эффект, стимулирует деятельность мозга, показан при неврозах, стрессах, расстройствах сна.

ДОБАВКИ К ЧАЮ
Добавки - это цветы трав, кустов и деревьев, а также листья бамбука и другие виды растений, которые китайцы традиционно добавляют в чаи. Такие цветочные или лиственные дополнения к чаям оказываются приятной изюминкой, расширяя спектр вкусов и ароматов чаев.
Дополнительно
Контакты
- (044) 451-42-83
- (044) 528-21-24
- (095) 271-52-10
- Киев, бул. Дружбы народов 7
- Работаем с 10:00 до 22:00
- Напишите нам