В чайной среде очень много эстетов. Чай удивляет разнообразностью форм и оттенков. Сам ритуал приготовления – это настоящая магия. А посуда для чая – вершина керамического мастерства. Поэтому не удивительно,…
Чтобы сэкономить Ваше время, мы решили подготовить список чаев, которые точно помогут определиться с предпочтениями и чайными вкусами. Очень понятные и конкретные чаи – «выпил и понял». Итак, базовый ТОП-5…
На протяжении долгих тысячелетий люди наслаждались вкусом чая, однако воздействие чая на здоровье человека стало более понятным совсем недавно. Согласно древнему китайскому труду по медицине «Свод практической медицины» и многим…
Мы задали одиннадцати всемирно известным Чайным Людям один и тот же вопрос: «Какие чайные феномены подарит миру 2018 год?»… И - вот что они ответили: Г-жа Ю Лу, Вице-президент Китайской торговой палаты CFNA…
Чайные люди, обычно, не имеют один-единственный любимый чай. Да, есть "любимчики", есть особые чаи, которые они выбирают и пьют в зависимости от момента и ситуации.Мы сделали рейтинг чаев-фаворитов наших сотрудников. Это…
Чай - это не только напиток! Продолжаем наше исследование темы чая в кулинарии. Японский чайный суп с рисом "Очадзукэ" и тэмпура из чая Очадзуке чаще всего едят на завтрак. Это…