432₴ /50g
- Перевод с китайского: Шэн Пуэр по технологии ГАБА
- Место, дата производства: Провинция Юньнань, Куньмин, 2017 г
- Вид: Шэн пуэр (Шен Пуер, зеленый Пуэр, raw puer)
- Внешний вид: рассыпной чай, крупные молодые листья и почки
- Цвет настоя: прозрачный, светлый янтарь
- Вкус: легкая сладость, обволакивающий, тельный, полный
- Послевкусие: приятное и долгое
- Аромат: легкий, сухофруктовый, теплый
- Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань или глиняный чайник для шэн пуэров.
Детали
Вес | Н/Д |
---|---|
Регион | |
Тип чая | |
Форма | |
Свойства |
Описание
Хороший шэн пуэр дающий волшебные состояния!
Чай погружающий глубоко, в самый океан ассоциаций и эмоций!
Габа Шен Пуэр из Юньнаня — чай с богатым вкусом и продвинутыми свойствами. Этот Шен Пуэр производится в знаменитом регионе Юньнань и проходит уникальную обработку по технологии ГАБА (GABA).
Особенности:
– Происхождение: Юньнань, Китай — известный регион, признанный за качество своих пуэров и традиционные методы производства.
– Тип:Шен Пуэр — высококачественный сорт чая, который выдерживается естественным образом, со временем раскрывая сложные вкусовые нотки.
– Технология ГАБА:** Используется специальная методика, которая увеличивает содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАБА) в листьях чая. Этот процесс, разработанный в Японии, помогает сохранить свежесть чая и улучшает его полезные свойства.
– Вкус: Обладает тонким и сбалансированным вкусом с легкими древесными и фруктовыми нотками. Идеален для тех, кто ценит глубокий и насыщенный аромат.
– Польза: Чай Габа Шен Пуэр помогает поддерживать обмен веществ и способствует общему улучшению самочувствия благодаря высокому содержанию ГАБА.
Рекомендации по завариванию: Заваривайте чай при температуре 85-90°C в течение 2-3 минут. Рекомендуется использовать несколько заварок для полного раскрытия вкуса.
Габа Шен Пуэр из Юньнаня — это отличный выбор для тех, кто ищет качественный и полезный чай с уникальным вкусом.
Самый простой способ приготовления чая Шэн Пуэра:
(в стакане с крышкой)
- Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
- Насыпаем чай из расчета 2 грамма на 250 мл.
- Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
- Заливаем кипятком 85-95 град. и настаиваем 2-3 минуты.
- Пьем. Приятного чаепития!
Особенности и полезные свойства Шэн Пуэра.
Шэн Пуэр, выдержанный 4-5 лет, имеет более темный настой и становится более интересным, вкус и аромат такого чая обладает множеством оттенков.
Но настоящим сокровищем Шэн Пуэр становится после правильного хранения от 10 и более лет. Тогда к названию чая добавляют приставку Лао, которая означает – старый.
Настоящий Лао Шэн высоко ценится, его часто очень сложно найти среди многочисленных подделок. Большинство Лао Шэнов сейчас хранятся в чайных коллекциях Пуэрных знатоков.
Вот основные полезные свойства:
- благодаря сырью со старых чайных деревьях имеющих мощную и глубокую корневую систему, в листьях накапливается много полезных уникальных веществ;
- листья с юннаьского чайного дерева более крупные и обладают более мощной противомикробной активностью;
- качество сырья для Шэн Пуэров имеет решающее значение, потому к этому относятся очень серьезно и внимательно;
- Шэн Пуэр способен со временем при правильном хранении улучшать качество вкуса и полезного воздействия на организм;
- молодой Шэн Пуэр по количеству содержания катехинов не уступает зеленым сортам чая, а катехины имеют мощное антиоксидантное, противораковое, противотоксинное и антирадиационное свойство;
- особое сочетание полифенолов способствует улучшению пищеварения и эндокринной системы;
- считается сильным энергетиком: богатый состав из витаминов: С, РР и группы В; а также минералов: кальций, марганец, цинк, медь, железо, сера, фтор и фосфор; множество ферментов, дубильных веществ, смол, эфиров, алкалоидов, в том числе и теин (аналог кофеина) на пару с аминокислотами – все это даст заряд бодрости на целый день!
- однако нельзя пить Шэн Пуэр на голодный желудок – это может привести к возникновению болей и неприятных ощущений, способствовать обострению гастрита.
Отзывы
Отзывов пока нет.